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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下说法正确的是()

A.洗碗机的洗净可以达到欧洲A级标准

B.洗碗机节能可以达到欧洲A+++标准

C.我们有全球最先进的晶蕾烘干专利技术

答案
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C、我们有全球最先进的晶蕾烘干专利技术

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第1题
关于COLMO洗碗机的X-WASH对旋深净技术说法正确的是?()

A.720°冲刷,餐具洗涤更干净

B.对旋喷臂,提升洗净率

C.双向提高了冲刷覆盖面积

D.冲刷频率提高一倍,大大缩短洗涤时间

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第2题
以下说法正确的有()

A.酸奶塑料杯需要洗净后才可投入可回收垃圾箱

B.瓜子壳可直接投放进其他垃圾桶内

C.话梅核、坚果核等可投入厨余垃圾桶内

D.绘画用的颜料可直接投放有毒有害垃圾桶内

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第3题
为避免误食有毒得化学药品,以下说法正确得就是:()。

A.可把食物、食具带进化验室

B.在实验室内可吃口香糖

C.使用化学药品后须先洗净双手方能进食

D.实验室内可以吸烟

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第4题
以下关于化学消毒的说法,错误的是()

A.保证有足够的消毒液浓度和消毒时间

B.餐具消毒前应洗净,避免油垢影响消毒效果

C.餐用具完全浸没在消毒液中

D.避免浪费,消毒液可一直使用

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第5题
关于生吃蔬菜、水果的说法正确的是()。

A.刚从树上采摘的水果可放心生吃

B.生吃未洗净的水果、蔬菜可致细菌或寄生虫感染

C.生吃未洗净的水果、蔬菜可因摄入残留农药引起急性中毒

D.生吃未洗净的水果、蔬菜可摄入某些化学毒素导致慢性中毒或致癌

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第6题
办公室防疫措施,以下说法正确的是()

A.复工返岗人员出示杭州绿码和近14天的活动轨迹

B.进入办公室要先将手洗净

C.进行体温监测

D.为了进出方便,大门应敞开

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第7题
下列关于银耳红枣羹说法正确的是()

A.原料是银耳、红枣、冰糖适量

B.做法是银耳泡软洗净,与冰糖、红枣一起入碗中,隔水炖半个小时服用

C.每日1剂,早晨空腹服

D.可润肺止咳、健脾益气。尤其适合肺气虚咳喘及脾胃虚弱者食用

E.以上均正确

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第8题
下水道卫生打扫、以下说法正确的是()

A.须使用专用工具清理,不得使用食品用品用具、餐具

B.可以用烂筷子掏下水道缝隙或翘下 水道盖板

C.使用筷子、汤漏勺通洗碗机、加汤机、饮料机、员工餐 大锅下方的下水口

D.使用餐具打扫下水道扣除50分

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第9题
关于生产区消毒工作下列说法正确的是。

A.进舍必须用1:200的卫可消毒水洗手

B.脚踏消毒盆里应该盛放3%的烧碱水

C.每天对饲喂工具进行清理消毒,清洁工具进行消毒药浸泡消毒,对于共用走道需要做到每天至少消毒1次(氯制剂、卫可、戊二醛)

D.加药桶消毒:用清水洗净,1:100卫可、或2.3%氯制剂等喷雾消毒,干燥备用

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第10题
手术切口部位的皮肤消毒以下陈述正确的是()。

A.手术部位应先清洁

B.重度免疫抑制患者,术前可用抗菌或抑菌皂液擦拭

C.术前可使用2000mL葡萄糖酸氯己定擦拭洗净皮肤

D.使用碘伏消毒原液局部擦拭2遍,作用≥2分钟

E.消毒范围应在手术野及其向外扩展≥10cm由外向内擦拭

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第11题
以下说法不正确的是()

A.拌切菜和销售时,不能用于直接接触熟食,必须使用一次性手套和菜夹子等工具

B.供加工凉菜用的蔬菜,水果等食品原料须洗净消毒,未经洗净处理的不得带入凉菜间

C.各种凉菜现配现用,尽量当餐用完,隔餐隔夜的还可以继续使用

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