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简述大花茉莉和小花茉莉的香气特征的区别,并写出香气差别的原因。

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第1题
茉莉全年产花期有3期,其中质量最好的花是()。

A.伏花

B.梅花

C.秋花

D.冬花

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第2题
被多数评选者所推荐、或被历代诗人赞赏而未入选的花卉有:芍药、()、桃花、蔷薇、玫瑰、石竹,等等。

A.腊梅、海棠、玉兰、茉莉

B.石榴、玉簪、琼花、丁香

C.珠兰、栀子、荼蘼、紫薇

D.百合、瑞香、紫荆、紫藤

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第3题
当受到害虫侵袭时,大豆和其他植物会产生一种叫做茉莉酸盐的荷尔蒙,从而启动一系列化学反应,合
成更多蛋白酶抑制剂,增强自身的抵抗力。害虫吃下这种化合物以后,其消化功能会受到抑制。植物生物学家德鲁西亚发现高浓度二氧化碳会导致植物丧失分泌茉莉酸盐的能力,整个“防御通道”由此将被关闭,于是大豆类作物的抗虫害能力便随着二氧化碳含量的增多而逐渐减弱。

由此可以推出:

A大豆产量会受到空气状况的影响 B茉莉酸盐的主要作用是抵抗害虫

C不能产生茉莉酸盐的植物将很难抵御害虫 D减少空气中的二氧化碳会增加大豆的抗虫害能力

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第4题
当受到害虫侵袭时,大豆和其他植物会产生一种叫做茉莉酸盐的荷尔蒙,从而启动一系列化学反应,合成更多蛋白酶抑制剂,增强自身的抵抗力。害虫吃下这种化合物以后,其消化功能会受到抑制,植物生物学家德卢西亚发现高浓度二氧化碳会导致植物丧失分泌茉莉酸盐的能力,整个“防御通道”由此将被关闭,于是大豆类作物的抗虫害能力便随着二氧化碳含量的增多而逐渐减弱。由此可以推出:

A.茉莉酸盐的主要作用是抵抗害虫

B.大豆产量会受到空气状况的影响

C.不能产生茉莉酸盐的植物将很难抵御害虫

D.减少空气中的二氧化碳会增加大豆的抗虫害能力

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第5题
生物化学家们宣布,他们已经掌握了有效控制植物体内拟南芥酶的技术。使用这种技术,人类就可以改变蔬菜和水果的气味。拟南芥酶是两种物质的综合体,包括二烯氢氧化物和过氧化氢酶,它能产生茉莉味和绿叶挥发物GLV,后者决定了蔬菜和水果的芳香特点。由此可以推出:

A.茉莉花含有的拟南芥酶比其他的花多

B.如果去掉了拟南芥酶,蔬菜和水果将改变气味

C.在掌握这项技术之前,人类无法改变植物的气味

D.决定蔬菜和水果气味的是二烯烃氧化物和过氧化氢酶

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第6题
下列选项中关于花茶的表述错误的是()。

A.市场上销售的普通花茶一般只经过一两次窨制

B.茉莉花茶是在茶中加人茉莉花朵熏制而成的,是窨花茶中的名品,经通花、起花、复火、提花等工序制作而成

C.珠兰花茶主要产于福建

D.珠兰花茶选用高级黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶为茶坯,配以清香幽雅、鲜爽持久的珠兰或米兰为“香料”窨制而成

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第7题
制作茉莉白糖馅用的面粉不用蒸熟和过罗。()
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第8题
下列木犀科植物的果实属于核果的是()。A.雪柳B.丁香C.茉莉D.流苏

下列木犀科植物的果实属于核果的是()。

A.雪柳

B.丁香

C.茉莉

D.流苏

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第9题
《米莉茉莉丛书》是吉尔?比特专为4~8岁儿童所编读物,其创作灵感来自个人的生活体验及对儿童早期教育的独特理解。她以米莉、茉莉这两个肤色不同的小女孩为主人公,讲述了她们的成长故事。丛书中每一个故事都有独立的主题,蕴涵对孩子潜移默化的教育目的。作者吉尔?比特认为书中传达的这些个性和素质,对于地球上任何国家任何肤色的孩子都是适用的。这段话主要介绍了()。

A.谁适合读《米莉茉莉丛书》

B. 《米莉茉莉丛书》的特点

C. 《米莉茉莉丛书》作者对该书的评价

D. 《米莉茉莉丛书》的主要内容

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第10题
简述香气和香味概念的区别。
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