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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

均质目的有()。

A.防止脂肪上浮或其它成分沉淀而造成的分层

B.使添加的成分均匀分布

C.获得要求的流变性质

D.脂肪球高速冲击均质环产生进一步的剪切力

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第1题
碳水化合物、脂肪、蛋白质均能为机体(),被称为热源质。

A.供给能量

B.提供热量

C.供应能源

D.提供营养

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第2题
某新造船舶,船东申请要求发给《防止生活污水污染证书》,检查时发现,在机舱已按设计图纸设有一生活污水处理装置,船员房间及卫生间的生活污水均接至处理装置,但设于船艏的医务室及隔壁的小便池的下水管相联直接排向舷外,在艉楼甲板两侧设有外径215的铸铁的污水排放接头,请问存在哪些不满足法规之处?

A.船艏小便池的下水未按生活污水处理

B.医务室排出的污水未按生活污水处理

C.污水排放接头尺寸有误,外径应为210

D.污水污水排放接头材料有误,应为钢或其它等同材料

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第3题
在烹调过程中利用旺火对蔬菜进行短时间的烹制加热,甚至烹入少量的食醋,其目的是为了防止()。

A.蛋白质的氧化作用

B.脂肪的氧化作用

C.碳水化合物的氧化作用

D.维生素的氧化作用

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第4题
()以黏度适中,无凝块,无乳糖结晶沉淀,无霉斑,无脂肪上浮,无异味者为佳。

A.牛乳

B.奶酪

C.奶油

D.炼乳

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第5题
钻孔灌注桩灌注水下混凝土时,以下说法正确地是()。

A.混凝土应连续灌注,中途停顿时间不宜大于30min

B.在灌注过程中,导管地埋深宜控制在2-6m

C.灌注地桩顶标高应与设计标高相同

D.灌注前,宜向孔底射水(或射风)翻动沉淀物3-5min

E.灌注混凝土应采取防止钢筋骨架上浮地措施

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第6题
《计价规范》对工程量清单计价的规定,正确的有()。

A.分部分项工程量清单应采用综合单价计价

B.其它项目清单应根据工程特点和计价规范相关的规定计价

C.规费和税金应按国家或省级、行业建设主管部门的规定计算,不得作为竞争性费用

D.竣工结算的工程量按工程量清单标明的工程量确定

E.以上均对

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第7题
停止解吸剂经过旋转阀(切换阀)旁路的循环前,关闭进出吸附塔内物料阀门的目的是()。

A.防止其它物料窜入吸附塔引起吸附剂中毒

B.防止吸附塔超压而损坏吸附剂

C.防止吸附塔内物料因压力低而损坏吸附剂

D.防止吸附塔A,B两塔出现压力不平衡而损坏吸附塔床层格栅

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第8题

下列关于调脂药作用机制说法有误的是()。

A.阻止胆酸或胆固醇从肠道吸收,促进胆酸或胆固醇随粪便排出

B.抑制胆固醇体内合成,或促进胆固醇的转化

C.促进细胞膜上LDL受体表达,加速脂蛋白分解

D.激活脂蛋白代谢酶类,促进甘油三酯分解

E.促进其它脂质体内合成,或促进其它脂质代谢

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第9题
祼背电鳗目的种类,多具有发电器官,是由()细胞或()细胞特化而成的。

A.肌肉

B.神经

C.脂肪

D.骨骼

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第10题
通过促进重组蛋白在大肠杆菌中的可溶性表达,改变大肠杆菌的生长条件,使重组蛋白与其它蛋自融合表达或共表达,或使重组蛋白分泌表达至细菌周质等策略,使重组蛋白在大肠杆菌中表达成可溶的活性形式。()
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第11题
有些非均质的固体如透明软骨、小儿肾锥体,可以出现无回声或接近无回声,所以,少数固体呈无回声,但必须是()。

A.均质性的

B.非均质性的

C.混合性的

D.与是否均质无关

E.以上都正确

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