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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

牛奶与酸奶的营养特点相比较()。

A.牛奶与本酸奶更容易吸收

B.牛奶乳糖已经分解

C.牛奶适合乳糖酶缺乏的人食用

D.以上选项都错误

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第1题
牛奶、白煮蛋、面包、苹果和酸奶的早餐搭配是营养的。()
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第2题
我爱喝牛奶还是酸奶()

A.牛奶

B.酸奶

C.都爱

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第3题
酸奶中不含乳糖是由于牛奶中的乳糖酶分解所致。()
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第4题
北海牧场新款“気色”的产品特点是什么()

A.0蔗糖低卡无负担:69卡路里/杯,超低热量,潜心研发三年无糖果酱配方,甜味来源于植物提取

B.多成本投入,匠心制作:50%果肉浓度的无糖果酱,生牛乳含量≥88%,使用赤藓糖醇的天然甜;配料水果/牛奶提取物源于日本进口,成本≥市售酸奶N倍

C.最真实食材味道,口感接近于鲜奶,久喝不腻:日本研发团队联合研发鲜奶般口感,呈现食物最原始味道;幼滑轻盈,久喝不腻

D.益生菌数量多、种类多、膳食纤维增强肠胃蠕动,升级加强版,明显改善肠道环境

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第5题
做蛋糕时可以加牛奶或者酸奶()
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第6题
植物:煤炭()

A.白酒:陈醋

B.淀粉:玉米

C.牛奶:酸奶

D.酸菜:白菜

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第7题
酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中,有一种微生物使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收的营养物质,并产生多种维生素。该微生物是()

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.醋酸菌

D.黄曲霉

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第8题
健康的食物有()

A.牛奶(酸奶)

B.菇菌类

C.大豆(豆奶、豆浆等)

D.以上都是

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第9题
最喜欢喝撒子()

A.白开水

B.牛奶

C.汽水

D.酸奶

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第10题
关于酸奶的制作,下列说法正确的是()

A.含抗生素的牛奶更容易发酵

B.温度越高,制作酸奶需要的时间越短

C.牛奶变酸的同时,其中糖类发生了变化

D.所有物质都装瓶后,发酵前加热灭菌,酸奶凝固的更好

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第11题
()是由牛奶经过菌种培养而成的,市面大部分酸奶都已添加香料或调味料来增加口味及风味,但制作西点时最好使用原味酸奶。

A.炼乳

B.鲜奶油

C.淡奶

D.酸奶

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