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[判断题]

生料的TCaCO3的测定结果:实质上是指生料中的CaO和MgO。()

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第1题
生料的TCaCO3的测定结果:实质上是指生料中的Cao和MgO。()
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第2题
分析生料CaO的测定步骤?加入KF的目的?测定过程中需注意哪些?
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第3题
分析生料水份的测定温度应控制在()C下进行。

A.55~60

B.105~110

C.80~110

D.110~150

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第4题
下面说法正确的是()。

A.极差是指测量结果的最大值与测定结果平均值之差

B.平均偏差是指各测量值与测定结果平均值的差值的平均值

C.极差与测量次数之比即为平均偏差

D.平均偏差小于极差

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第5题
()说法是正确的。

A.极差是指测量结果的最大值与测定结果平均值之差

B.平均偏差是指各测量值与测定结果平均值的差值的平均值

C.极差一般大于平均偏差

D.极差一般等于平均偏差乘以测量次数

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第6题
下列()说法是错误的。

A.极差是指测量结果的最大值与最小值之差

B.平均偏差是指各测量值与测定结果平均值的差值的绝对值的平均值

C.极差一般大于平均偏差

D.极差一般等于平均偏差乘以测量次数

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第7题
净料是指能直接配制菜点的()。

A.配料

B.调料

C.原料

D.生料

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第8题
硫酸盐化速率是指大气中的()经过一系列的氧化演变过程生成对人类更为有害的()和()的速度。其测
定方法是二氧化铅-重量法,测定结果用每日在()cm2面积的()涂层上所含的()毫克数表示。

此题为判断题(对,错)。

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第9题
食品分析的过程简单的说就是3步()。

A.选择合适的分析技术,建立适当的分析方法

B.样品的采集处理

C.成分含量或特性指标的测定

D.数据处理及分析结果的表达

E.对分析结果进行解释、研究和应用

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第10题
相位差是指两个同频率正弦交流电的相位之差,实质上就是它们的____之差。

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第11题
荀子主张性恶,实质上是指()。

A.人的天性

B.人的基本需要

C.人的食色喜怒

D.人的品行

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