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第1题
对盐的作用，下列解说不正确的是：
A.盐是烹调时必不可少的调味料，它能去掉鱼的腥味
B.盐有助于健康和美容，牙膏、洗面奶、浴液、按摩剂、枕头等都可以加人盐
C.盐有抑制氧化酶的作用，可以使绿色的疏菜耐煮，也可以防止削了皮的苹果变成棕色
D.盐能促进蛋白质的分解，所以烤鱼和烤肉时用盐浸泡时间越长，肉质越鲜美多汁
第4题
八宝饭的制作要点：放蒸好的米时（)。A.不要放的太多B.不要放的太少C.不要破坏碗内的图案D.不要太
八宝饭的制作要点：放蒸好的米时()。
A.不要放的太多
B.不要放的太少
C.不要破坏碗内的图案
D.不要太硬
第5题
冬季室外寒冷，以下说法正确的是（)
A.车在停驶时，不要过久地使用空调
B.天气寒冷紧闭门窗，发动汽车或开动车内空调后在车内睡眠
C.在行驶中，也应经常使用外循环，让车内外空气产生对流
D.驾驶或乘坐空调车如感到头晕、发沉、四肢无力时，应及时开窗呼吸新鲜空气，驾驶员感觉不适即停车休息
第7题
当久未谋面的朋友出现在人群中时，你能一眼把他认出来。这种现象属于记忆过程中的A、再认B、编码C、识
当久未谋面的朋友出现在人群中时，你能一眼把他认出来。这种现象属于记忆过程中的
A、再认
B、编码
C、识记
D、回忆
E、保持
第8题
选择一组正确的句子（)。A.八宝饭的制作要点：放蒸好的米时，不要破坏碗内的图案B.八宝饭的制作要点
选择一组正确的句子()。
A.八宝饭的制作要点：放蒸好的米时，不要破坏碗内的图案
B.八宝饭的制作要点：放蒸好的米时，要用力压平
C.八宝饭的制作要点：放蒸好的米时，要搅拌均匀
D.八宝饭的制作要点：放蒸好的米时，要尽量松散
第10题
在屋外变电站和高压室内搬动梯子等长物时注意（) （A ) 自己能搬动梯子即可 （B )
在屋外变电站和高压室内搬动梯子等长物时注意()
(A ) 自己能搬动梯子即可
(B ) 应两人放倒搬运
(C ) 不要碰到带电设备即可
(D ) 与带电部分保持足够的安全距离
