题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

中国居民膳食营素参考摄入量Chinese DRIs是中国营养协会于（) 年正式发表的。

A.1998

B.2000

C.2002

D.1999

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第1题

膳食营养素参考摄入量（DRIs)包括4项营养水平指标，即：平均需要量、（)、（)和可耐受最高摄入量。

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第2题

中国居民膳食指南2016推荐杜绝浪费，兴新食尚。（)

此题为判断题(对，错)。

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第3题

根据《中国居民膳食指南（2016)》，老年人的膳食指南在一般人群膳食指南基础上新增的为（)

A.少量多餐细软，预防营养缺乏

B.摄入充足食物，鼓励陪伴进餐

C.主动足量饮水，积极户外运动

D.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

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第4题

我国膳食缺钙的原因，最主要的是膳食中()的摄入量低于供给量标准。

A.铁

B.钙

C.磷

D.铜

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第5题

糖尿病饮食情况的原则中哪一项是正确的()

A.限制膳食纤维的摄入

B.糖类占每日总热能的45%—55%

C.少食多餐

D.增加脂肪摄入量

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第6题

()是婴儿膳食搭配不正确的一项。

A.荤素搭配

B.干稀搭配

C.甜咸搭配

D.凉热搭配

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第7题

中国工程院副院长、国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕今天说，我国目前正在实行一个“大豆行动计划”，向城乡居民特别是中小学生提供优质的大豆加工制品，以解决优质蛋白质的摄入量不足。专家说，在植物性食物生产中，唯有大豆是可大量直接生产的优质蛋白质食物。卢良恕说，我国目前人们的食物消费中优质蛋白质食物的比例偏小，特别是农村居民的优质蛋白质摄入量不足。这段话的主要意思是()。

A.我国实行“大豆行动计划”以解决居民优质蛋白质摄入量的不足

B.目前我国居民在蛋白质摄入上存在不足

C.大豆是唯一能够迅速有效解决蛋白质摄入不足问题的植物性食物

D.“大豆行动计划”的对象应为中小学生和农村居民

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第8题

根据中国营养学会的观点，65岁及以上老年人，维生素D推荐摄入量为()

A.每日100IU

B.每日200IU

C.每日600IU

D.每日1000IU

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第9题

怎样评价食物的来源分布？（)

A、热能食物来源于谷类、薯类、豆类、植物性食物、动物性食物和纯热能食物，需要均衡分布例如谷类供能不宜超过总热能的70%，豆类及动物性食物供能不宜低于20%

B、蛋白质来源于大豆类、谷类、植物类、动物类食物，而动物性、大豆类食物的生物价最高，应占蛋白质总摄入量的50%较好，最好能使动物类蛋白质达到总摄入量的50%以上

C、来源于植物类食物的维生素质量较好，例如胡罗卜素

D、矿物质的来源分布，来源于动物类食物的宏量元素、微量元素品质较好

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第10题

一项研究报告指出，某地区25岁至64岁居民中，12．1%的人患有心脏病。报告还指出，不良的饮食习惯是造成该地区居民心脏病高发的主要原因。调查表明，该地区18．7％的成年人胆固醇偏高，主要原因是他们吃的牛肉等高胆固醇食品太多，而鱼类食品的摄入量太少。为改善这一状况，当地居民大力改善自己的饮食习惯。随后的一项调查指出，成年人中胆固醇偏高者的人数下降了5．4%，但是，令人费解的是，该地区居民患心脏病的人数却上升了6．7%。以下最能解释这一现象的是：

A.尽管吃牛肉的居民减少了，但是吃其他高胆固醇食物的人数并没有改变

B.该地区由于气候宜人，风景优美，每年都吸引大量的外来人口居住

C.虽然该地区成年人中胆固醇偏高的人数下降了，但要经过一段时间才能显现出效果

D.该地区烟民大量增加，而吸烟等不良生活方式也是导致心脏病的重要原因

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第11题

l9l2年8月，中华民国临时政府公布陆军官制表，中国正式采用（)同时实行现代军制，将前清新军编

A.A.新军制、“旗、镇、协、营、队”

B.B.新官制、“旗、统、标、营、哨”

C.C.军衔制、“镇、协、标、营、队”

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