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[判断题]

抓茶一把,用力紧握,有些刺手,条能折断,手捻有片末,嫩梗稍用力可断.香气正常。表明其含水量5%左右。()

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第1题
抓茶一把,用力紧握,有些刺手,条能折断,手捻有片末,嫩梗稍用力可断、香气正常。含水量为()。

A.5%

B.7%

C.10%

D.13%

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第2题
抓茶一把,用力紧握,感觉刺手,有“沙”声,条能压碎尚脆,手捻成粉末,嫩梗轻折即断,香气充足。含水量为()。

A.5%

B.7%

C.10%

D.13%

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第3题
抓茶一把,用力握紧,微感刺手,发出“沙沙”响,条能压碎尚脆,手捻成粉末,枝梗轻折即断,香气高,问其含水量为()。

A.5%

B.8%

C.7%

D.10%

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第4题
抓茶一把,用力紧握,茶条弯曲,张手进逐渐伸展,手捻略有碎片,嫩梗用力折不断,有水气,新茶出现陈气。则含水量为()。

A.10%左右

B.16%左右

C.20%左右

D.40%左右

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第5题
不是红茶揉捻适度特征的是()。A.叶片卷紧成条B.手紧握湿坯叶,计液向外微溢C.湿坯茶大部变成淡黄色

不是红茶揉捻适度特征的是()。

A.叶片卷紧成条

B.手紧握湿坯叶,计液向外微溢

C.湿坯茶大部变成淡黄色,局部变成淡红色

D.有刺鼻的青气味

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第6题
使用手提式1211灭火器时,将灭火器拿到起火地点,手提灭火器上部,用力紧握(),开启阀门,储压在钢瓶内的灭火剂即可喷出。

A.吸管

B.盖头

C.喷嘴

D.压把

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第7题
紧急制动时,双手紧握转向盘。果断抬起加速踏板,迅速()踏下制动踏板,并踏下离合器踏板立即停车。 A:

紧急制动时,双手紧握转向盘。果断抬起加速踏板,迅速()踏下制动踏板,并踏下离合器踏板立即停车。

A:用力

B:缓慢

C:加力

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第8题
关于手抓法看含水量中不正确的是()

A.土能篡成团,离地1米土团落地能散,说明含水量略小,应适当洒水再拌。

B.土能篡成团,离地1米土团落地能散,说明含水量略大,须晾晒至最佳含水量时再拌。

C.土团一少部分散,多半成块儿状,说明含水量合适可紧接拌二遍,拌前用推土机排压一遍。

D.土团不散说明含水量偏大,须晾晒至最佳含水量时再拌。

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第9题
由后擒拿中的锁喉动作要点是()。A.锁喉要快、狠B.抓腕要用力C.抱膝要快D.压服要用力

由后擒拿中的锁喉动作要点是()。

A.锁喉要快、狠

B.抓腕要用力

C.抱膝要快

D.压服要用力

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第10题
王与李有仇,一日李拦截王,骂且做势欲打,王逃,李追打不舍。王顺手拾得屠刀一把,李不敢近前。王又恶
言激李,李又追,王待李近伺机刀刺其胸致死。王某的行为属于()。

A.正当防卫

B.紧急避险

C.防卫过当

D.故意杀人

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第11题
开关车门(茶护、取暖炉门)用力要适中,防止损坏车门。()
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