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[判断题]

运输兽、畜、蜜蜂、鱼、虾以及鱼苗、鳗苗等活动物,不允许在运输途中添加饲料、上水、换水、注氧气等。判断对错

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第1题
托运人交运带水运输的观赏鱼、带水活虾、充氧海蟹以及冰冻品(包括冻鱼、冻虾、冻肉及需要冷藏的动物内脏等)货物时,货物包装应满足哪些要求?

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第2题
运输中的鲜活货物是指____。

A.活猪

B.活羊

C.鱼苗

D.冻虾

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第3题
冷菜由于全都用鸡、鸭、鱼、肉、虾以及内脏等荤料制作,因此被称为冷荤菜。()
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第4题
中国居民平衡膳食宝塔共分五层,其中第三层,鱼、禽、肉、蛋等动物性食品,每天应吃()克左右,有条件可多吃一些鱼、虾以及含脂肪低的动物性食物。

A.125-225

B.200-400

C.250-400

D.300-500

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第5题
禁止生产经营食品包括()
A.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品B.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂C.超范围、超限量使用食品添加剂的食品D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品
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第6题
我国严禁在饮用水水源保护区内使用农药,严禁使用农药毒鱼、虾、鸟、兽等。()

我国严禁在饮用水水源保护区内使用农药,严禁使用农药毒鱼、虾、鸟、兽等。()

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第7题
严禁用()毒鱼、虾、鸟、兽等。

A.农药

B.高毒农药

C.剧毒农药

D.高效农药

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第8题
鯨的祖先是()

A.皱鳃鲨

B.巴基兽

C.鲟鱼

D.七鳃鳗

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第9题
农贸市场销售的死因不明禽、畜、兽、水产动物等,可用作餐饮单位的食品原料。()
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第10题
餐饮服务单位可采购死因不明的禽、畜、兽、水产动物等,但使用时要高温处理。()
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