题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
烟叶复烤各工序烟叶水分检测中,热箱叶片含水率检测、包装烟梗含水率检测、包装碎吉含水率检测,要求取样样品重量为()g。
A.100-150
B.80-100
C.80-120
D.120-150
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A.100-150
B.80-100
C.80-120
D.120-150
A.挑选
B.发酵
C.去杂
D.复烤
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,(),。
A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少
B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少
C.变黄期温度过高会导致挂灰
D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
烤烟成熟度与烤后质黄密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后()弹性差。
A.容易表现为较大面积的青色,叶片厚
B.容易表现为较大面积的褐色,叶片厚
C.容易表现为较大面积的褐色,叶片薄
D.容易表现为较大面积的光滑,叶片薄
A.不熟的叶片烤后常带有青色,油分不足,弹性差
B.过熟的叶片烤后千物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少
C.变黄期温度过高会导致挂灰
D.干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红
A.烟叶编烟过稀,烤房内温度过高
B.进入定色阶段后。烟叶水分含量过高,排湿不良,升温过猛
C.烤房本身天窗、地洞面积小,顶棚距房顶过近
D.天窗面积、地洞面积过大
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,()。
A.定色期升温过快或掉温会导致挂灰
B.千筋期干球温度大幅度下降会导致烤红
C.变黄期时间过长易烤青
D.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少
A.采收烟叶成熟度过高者烘烤变黄过度
B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰
C.变黄阶段低温时同过长
D.定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下,升温过快,或者大幅度、长时间降温