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[判断题]

豆腐是黄豆磨成浆,烧沸后点碱水或石膏水《现为葡萄糖酸内脂》冷却凝结而成()

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第1题
焖手掰豆腐的原材料品质是什么?()

A.水白豆腐1盒

B.煮黄豆原水30g

C.老豆腐按标准手掰成块(约3-4厘米不规则的小块)

D.煮熟黄豆20g

E.指定品牌原材料

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第2题
胶凝材料是指通过自身的物理化学作用,由可塑性浆体变为坚硬石状体的过程中,能将散粒或块状材料粘结成为整体的材料。其中()有水泥、石膏、石灰等。

A.无机胶凝材料;

B.有机胶凝材料;

C.气硬性胶凝材料;

D.水硬性胶凝材料

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第3题
类比推理 先给出一组或多组相关的词,要求你在备选答案中找出一组与之在逻辑关系上最为贴近、相似或匹配的词。第77题:粘土:瓷器()

A.游戏:程序

B.沙子:沉积物

C.黄豆:豆腐

D.汤:午餐

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第4题
:()对于瓷器相当于黄豆对于() 正确选项为()。

A.沙子——午餐

B.机器——汤

C.粘土——豆腐

D.沉积物——食物

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第5题
点浆温度对豆腐有什么影响?
点浆温度对豆腐有什么影响?

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第6题
豆腐生产磨浆时有哪些要注意的地方?
豆腐生产磨浆时有哪些要注意的地方?

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第7题
砖雕的装粘材料是()。

A.油灰

B.水泥浆

C.石膏浆

D.纸筋灰

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第8题
下面关于牛奶玉液的说法正确的是()。

A.不适于老年便秘人群

B.糯米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、牛奶200克、白糖12克、白糖12克

C.糯米浸泡后与胡桃、牛奶、水拌匀磨细,过滤取液,搅拌烧沸即成,适量饮用

D.可用于治疗肺虚咳嗽、气喘、肾虚阳痿等病症

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第9题
镶贴板材采用石膏浆作临时固定,石膏浆是由()加水拌成的。

A.石膏粉掺20%的石灰

B.石膏粉掺20%的水泥

C.石膏粉掺20%的胶水

D.纯石膏粉

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第10题
关于加气混凝土砌块原材料处理描述错误的是()。A、粉煤灰(或砂、石粉)经电磁振动给料机、胶带输送
关于加气混凝土砌块原材料处理描述错误的是()。

A、粉煤灰(或砂、石粉)经电磁振动给料机、胶带输送机送入球磨机,磨细后的粉煤灰(或砂、石粉)用粉煤灰泵分别送至料浆罐储存。

B、石灰经电磁振动给料机、胶带输送机送入颚式破碎机进行破碎,破碎后的石灰经斗式提升机送入石灰储仓,然后经螺旋输送机送入球磨机,磨细后的物料经螺旋输送机、斗式提升机送入粉料配料仓中。

C、石膏按一定比例经人工计量后,制成石膏块,送入搅拌机储存。

D、铝粉由铝粉库运至生产车间,用电葫芦提升到配料楼二楼倒入中定量加水,搅拌成铝粉悬浮液

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第11题
石膏粉加水后成为石膏浆,具有可塑性,但并不硬化。()

石膏粉加水后成为石膏浆,具有可塑性,但并不硬化。()

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