大便隐血试验标本的采集,下列选项不正确的是()
A.肉类不禁
B.禁食蛋类
C.禁服含铁药物
D.禁食肉类
E.不吃大量绿叶蔬菜
A.肉、蛋、奶、豆类是优质蛋白质的重要来源
B.肉类含蛋白质15%-22%,营养价值高于植物蛋白质
C.蛋类含蛋白质11%-14%,是婴儿蛋白质的最佳来源
D.大豆含蛋白质35%-40%,氨基酸组成较合理
A.夏天吃早餐的重要性
B.夏天早餐喝冷饮的危害
C.夏天早餐应吃什么食物
D.夏天吃早餐的注意事项
亚硝酸钠主要用于肉类罐头与肉类制品的加工,最大用量为()
A.0.01克/公斤
B.0.12克/公斤
C.0.15克/公斤
D.0.25克/公斤
A.夏天早餐应吃什么食物
B.夏天早餐喝冷饮的危害
C.夏天吃早餐的注意事项
D.夏天吃早餐的重要性
精制小点类,以甜咸为主,重量5至15克,食用时以一口一块为宜,适用于酒会、()或餐后食用。
A.早餐
B.午餐
C.茶点
D.晚餐
引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是()。
A.罐头食品
B.家庭自制的发酵制品
C.奶及奶制品
D.肉类及其制品
E.剩饭、米糕