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第1题
我国传统的川、鲁、苏、浙、闽、湘的“八大菜系，烹调技艺各具风韵，其菜系特色也各有千秋三香三椒三料，七滋八味九杂是（）的特点。
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第3题
中国的菜系,按传统习惯划分的“四大菜系”,指的是（）四大菜系
A.粤、川、鲁、苏
B.京、鲁、沪、粵
C.京、沪、川、鲁
D.京、川、粤、湘
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第4题
我国鲁、苏、粤、川“四大菜系”形成于()时期。
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第5题
早在()时期，我国就形成了鲁、苏、粤、川“四大菜系”。
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第6题
我国铁矿储量最多的三个省级行政区是（）
A.川、辽、冀
B.鲁、苏、皖
C.湘、琼、桂
D.闽、浙、粤
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第9题
畏兀儿农学家鲁明善撰写的()，是当时关于农学研究的重要著作，在我国农学史上占有重要的地位。
A.《农政全书》
B.《农书》
C.《农桑衣食物撮要》
D.《农桑辑要》
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第10题
元代畏兀儿农学家鲁明善撰写的（),是当时关于农学研究的重要著作,在我国农学史上占有重要地位。
A.《齐民要术》
B.《农政全书》
C.《农桑辑要》
D.《农桑衣食撮要》
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