题目内容
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[单选题]
下列关于生的食物和熟的食物的说法，不正确的是（）
A.食物中的蛋白质加热后更容易被人体消化和吸收
B.采用生食的方法能减少食物营养的损失
C.食物上有细菌，所以食物都不能生吃
答案
C、食物上有细菌，所以食物都不能生吃
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A.食物中的蛋白质加热后更容易被人体消化和吸收
B.采用生食的方法能减少食物营养的损失
C.食物上有细菌，所以食物都不能生吃
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A.切过生食品的刀不能直接再切熟食品
B.盛放过生食品的容器不能直接再盛放熟食品，避免生熟食品直接或间接接触
C.冰箱保存食物时，也要注意生熟分开，熟食品要加盖储存
D.以上都正确
A.平衡膳食宝塔共分为6层,包含了人们每天应吃的主要食物种类
B.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
C.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量
D.宝塔各层位置和面积不同,在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重
A.正常使用的筷子属于省力杠杠
B.正常使用的筷子属于费力杠杠
C.筷子能夹起食物，说明筷子和食物间有摩擦力
D.筷子能夹起食物，说明筷子可以改变物体的运动状态
A．不可取，冰箱冷却会使冰箱内的温度升高
B．可取，食物冷却可在较短时间内使热的食物温度下降
C．不可取，冰箱冷却会造成水气凝结滴落，增加交叉污染的机会
D．可取，但必须保证熟食品与食品原料，半成品在同一个冰箱内
A.正常使用的筷子属于省力杠杆
B.正常使用的筷子属于费力杠杆
C.筷子能夹起食物，说明筷子和食物之间有摩擦力
D.筷子能夹起食物，说明筷子可以改变物体的运动状态
A.糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质,而且都能为生命活动提供能量
B.胆汁不含消化酶,对食物的消化不起作用
C.胃液、肠液都能参与牛奶的消化
D.细细咀嚼米饭会觉得有甜味,因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
