题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
当食入较多熟肉制品时，为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食人何种水果（）
A.柑橘
B.梨
C.苹果
D.香蕉
E.西瓜
答案
A、柑橘
解析：柑橘富含维生素C维生素C具有阻断体内亚硝胺合成的作用
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答案
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A.柑橘
B.梨
C.苹果
D.香蕉
E.西瓜
答案
A、柑橘
解析：柑橘富含维生素C维生素C具有阻断体内亚硝胺合成的作用
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A.食入较多深绿色蔬菜时粪便可能呈黑色
B.食入鸭血、猪肝等食物时粪便可能呈酱色
C.食入较多肉类时粪便的臭味较轻
D.素食时粪便的臭味较重
A.肉毒梭菌中毒
B.亚硝酸盐中毒
C.沙门菌食物中毒
D.真菌毒素中毒
E.金黄色葡萄球菌食物中毒
A.彻底清洁口腔。不要让中毒者乱动，使其身体保持温热，并保证有足够的新鲜空气
B.饮足量温水，催吐，就医
C.禁止催吐，除非有专业医疗人士指导。保持呼吸道畅通，立即就医治疗
