题目内容
（请给出正确答案）
A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用
B.适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价
C.搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好
D.各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用
E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
答案
D、各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用
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A.大豆蛋白通常和谷类蛋白互补
B.适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价
C.蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率
D.为达到蛋白质互补作用，各种蛋白质必须同时食用
E.肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足
A.电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程
B.带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动
C.蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶电泳中的迁移率完全取决于它所带净电荷的多少
D.用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳,蛋白质的电泳迁移率完全取决于分子的大小
A.抗体与抗原结合后，还需吞噬细胞才能将抗原清除
B.当抗原侵入人体后，淋巴细胞可以产生一种特殊的蛋白质
C.一种抗体可针对多种抗原作用
D.当抗原被清除后，机体还将保持产生相应抗体的能力
A.放疗的剂量单位的格瑞/Gy
B.F是指分割，即处方剂量需要按照多少次分别照射
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D.放疗与EGFR-TKI在机制上有互补作用
A.NA连接酶只能连接双链DNA片段互补的黏性末端
B.微生物中的限制性核酸内切酶对自身DNA无损害作用
C.限制酶切割DNA后一定能产生黏性末端
D.质粒是基因工程中唯一的载体
A.食用新鲜蔬菜和水果可补充维生素
B.75%的酒精可使蛋白质变性从而起到消毒作用
C.纤维素在人体内易水解转化为葡萄糖
D.服用阿司匹林（），引起水杨酸中毒，可以静脉滴注NaHCO3溶液
A.食用新鲜蔬菜和水果可补充维生素C
B.75%的酒精可使蛋白质变性从而起到消毒作用
C.纤维素在人体内易水解转化为葡萄糖
D.服用阿司匹林，引起水杨酸中毒，可以静脉滴注NaHCO3溶液
