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[多选题]
准备鸡肉蓉时，关键步骤是开封的鸡肉蓉效期多久（）
A.用手将鸡肉蓉分散，以便分装
B.遇到块状焦黑物，需挑拣废弃
C.开封后冷藏储存，K+1
D.开封后常温储存，K+3
答案
用手将鸡肉蓉分散以便分装遇到块状焦黑物需挑拣废弃开封后常温储存K+3
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A.用手将鸡肉蓉分散，以便分装
B.遇到块状焦黑物，需挑拣废弃
C.开封后冷藏储存，K+1
D.开封后常温储存，K+3
答案
用手将鸡肉蓉分散以便分装遇到块状焦黑物需挑拣废弃开封后常温储存K+3
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A.常温，K+3；常温，K+3
B.常温，K+3；冷藏，K+3
C.常温，K+3；常温，打烊废弃
D.常温，K+3；冷藏，打烊废弃
A.鸡肉香辣丝：开封后K+1，Xo风味酱：解冻24小时，k+2
B.酥皮小条：开封后根据标贴/开封后放置在4块冰板的储物盒内 3小时
C.漂烫开背虾仁：解冻24小时，k+1
D.冷冻漂烫鲍鱼肉：24小时，k+2
