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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

按乙醇含量分,中度酒指乙醇含量在()之间的饮料酒

A.30°~65&deg

B.40°~65&deg

C.45°~65&deg

D.50°~65&deg

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B、40°~65&deg

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第1题
外国葡萄酒的分类法有按酒的含糖量、酿造方法、是否含二氧化碳和()几种。

A.乙醇含量

B.酒色

C.饮用温度

D.葡萄种类

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第2题
在储存过程中 基础酒中的()和乙醇会发生缩醛化反应 增加了酒中的缩醛的含量 可使酒的口味变

A.乙醛

B.甲醛

C.乙缩醛

D.己醛

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第3题
绍兴加饭酒乙醇含量为17゜-18゜,含糖量为()左右。

A.26%

B.27%

C.28%

D.29%

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第4题
下列不需要测定乙醇含量的制剂是()

A.酊剂

B.酒剂

C.煎膏剂

D.浸膏剂

E.流浸膏剂

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第5题
发酵酒制成后的乙醇含量一般不超过()。其含量的高低由生产原料的含糖量决定。

A.10%

B.20%

C.30%

D.15%

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第6题
预包装食品中,豁免强制标示营养标签的有()

A.没有添加配料的干蘑菇

B.鲜冻鸡肉

C.乙醇含量2%的调制酒

D.鲜鸡蛋

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第7题
79下列关于酒剂与酊剂质量控制的叙述,正确的是()

A.酒剂不要求乙醇含量测定

B.酒剂的浓度要求每100ml相当于原药材20g

C.酒剂在贮存期间出现少量沉淀可以滤除,酊剂不可以滤除

D.酒剂、酊剂无需进行微生物限度检查

E.含毒性药的酊剂浓度要求每100ml相当于原药材10g

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第8题
按照酒精含量的多少可以把就分为三类,高度酒是指酒精度在()的酒,中度酒是指酒精度在()的酒,低度酒是指酒精度在()的酒。
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第9题
饮酒驾驶是指驾驶人体内乙醇含量大于或者等于20mg/100ml小于80mg/100ml,醉酒是指驾驶员体内乙醇含量大于80mg/100ml。()
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第10题
软饮料是指不含乙醇或者乙醇含量小于()的饮料制品。

A.0.5%

B.1%

C.2.5%

D.5%

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第11题
严重急性中毒时可用血液透析促使体内乙醇排出,透析指征是()

A.血乙醇含量>108mmol/L

B.伴酸中毒或同时服用甲醇

C.或可疑药物时

D.血乙醇含量>118mmol/L

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