杯汤的提供方式()
A.在餐前饮服务结束前使用板车或者托盘为旅客提供杯汤
B.在餐前饮服务结束后使用小托盘为旅客提供杯汤
C.在餐前饮服务结束后使用板车或者托盘为旅客提供杯汤
C、在餐前饮服务结束后使用板车或者托盘为旅客提供杯汤
A.在餐前饮服务结束前使用板车或者托盘为旅客提供杯汤
B.在餐前饮服务结束后使用小托盘为旅客提供杯汤
C.在餐前饮服务结束后使用板车或者托盘为旅客提供杯汤
C、在餐前饮服务结束后使用板车或者托盘为旅客提供杯汤
A.未给顾客盛汤直接下菜
B.询问顾客是否忌口,给顾客分喝汤的料碗
C.餐中发现锅里没有什么菜品后主动为顾客下菜
D.保持桌面卫生干净整洁
E.盛汤后及时加汤调大火
F.多次出现空杯现象
请根据上述情况回答问题:
(1)大众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流服务,并请说明理由。
(2)在引入第三方物流服务中你会向大众包餐公司提出什么建议?
餐饮部的运转程序内容包括:()、迎宾服务、餐中服务和餐后服务结束工作.
A.开餐前的准备工作
B.人员分工
C.任务分配
D.特殊宾客服务要求
A.果饮前菜——汤——主菜——刺身鱼生/贵价菜/位上菜——豆腐时蔬——主食——甜品
B.果饮前菜——汤——刺身鱼生/贵价菜/位上菜——主菜——豆腐时蔬——主食——甜品
C.汤——果饮前菜——刺身鱼生/贵价菜/位上菜——主菜——豆腐时蔬——主食——甜品
D.果饮前菜——汤——刺身鱼生/贵价菜/位上菜——主菜——豆腐时蔬——甜品——主食
A.列车运行时,乘车旅客只能在列车的餐车上用餐
B.一批游客游十三陵前被集体带到一个玉器店购物
C.某市启动数字化电视整体转换方案.其后三个月内将关闭模拟电视节目
D.顾客购物时,某食品在顾客不同意的情况下以食品代替找零
A.列车运行时,乘车旅客只能在列车的餐车上用餐
B. 一批游客游十三陵前被集体带到一个玉器店购物
C. 某市启动数字化电视整体转换方案,其后三个月内将关闭模拟电视节目
D. 顾客购物时,某食品店在顾客不同意的情况下以食品代替找零