题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
某食品制造企业在进行原料筒仓检修时，需办理有限空间内动火作业许可。在办理许可时，需要检测的项目是（）
A.有毒有害气体浓度、温度
B.温度、氧气含量
C.可燃气体浓度、温度
D.有毒有害气体浓度、氧气含量
答案
D、有毒有害气体浓度、氧气含量
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答案
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A.有毒有害气体浓度、温度
B.温度、氧气含量
C.可燃气体浓度、温度
D.有毒有害气体浓度、氧气含量
答案
D、有毒有害气体浓度、氧气含量
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A.有毒气体浓度、温度、可燃气体浓度
B.有毒气体浓度、温度、氧气含量
C.温度、可燃气体浓度、氧气含量
D.可燃气体浓度、有毒气体浓度、氧气含量
A.有毒气体浓度、温度、可燃气体浓度
B.温度、有毒气体浓度、氧气含量
C.温度、可燃气体浓度、氧气含量
D.可燃气体浓度、有毒气体浓度、氧气含量
A.某汽车制造企业利用现有的生产线和营销渠道进入摩托车市场
B.某电视机生产厂通过加强品牌建设使其产品打人高端电视市场
C.某汽车制造企业为分散经营风险而投资高速公路
D.某食品加工厂为保证原料来源收购了一家面粉厂
A.某白酒制造企业未对有限空间作业场所进行辨识，并设置明显安全警示标志
B.某乳制品制造企业液氨制冷系统中，液氨管线超压破裂造成液氨泄漏
C.某食品制造企业在清仓或维修作业中，发生物料坍塌
D.某制糖企业干式除尘系统未规范采用泄爆、隔爆、惰化、抑爆等任一种控爆措施
根据原料（），按照“5点法”（注：离车板10cm在车箱4个角和中心点）进行抽样、抽样量参照《饲料采样》（GB/T14699.1），确保能抽到上、中、下层。
A.货车体积
B.玉米包装方式
C.贮存玉米立筒仓
D.玉米堆垛的大小
A.需做好杀菌记录，记录表滚动保存3个月
B.门店需在打烊时开启裱花间杀菌灯进行内部消毒30分钟，紫外线杀菌灯关闭后可直接进入裱花间
C.裱花间内存放的物料均需使用专用储物箱并做好定位，原料与半成品需分开存放
D.PRO店产品腰封/面包插牌等食品接触市场物料可以直接放入裱花间
A.有毒气体浓度、温度、可燃气体浓度
B.有毒气体浓度、温度、氧气含量
C.温度、可燃气体浓度、氧气含量
D.可燃气体浓度、有毒气体浓度、氧气含量
A.原材料、半成品及商品需进行日期管理并粘贴日期纸
B.原料、半成品及商品管理时其日期标签一定要看得到
C.不可以销售或加工过期的食品（原料）
D.已包装的商品入库要有日期标签
E.不可以再冻结原料及商品
