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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

将蒸好的菜饭倒入保温桶内，保温桶只适用于门店高峰期出餐，单盘米饭使用时间≤钟（）

答案

是

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更多“将蒸好的菜饭倒入保温桶内，保温桶只适用于门店高峰期出餐，单盘…”相关的问题

第1题

夏天在将离体断指（肢）和伤员一起送医院时，为了不使离体断指（肢）过热，应放在盛有冰块的保温桶内。（）

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第2题

冬天在将离体的断指（肢）和伤员一起送医院时，为不使离体断指（肢）受冻，应放在盛有热水的保温桶内。（）

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第3题

保温桶及手持焊条的相关规定为（）

A.保温桶需保持通电状态，焊条放入保温桶，手持焊条不得超过10根

B.保温桶可用可不用，焊条放在施焊区域即可，手持焊条可以抓一把

C.保温桶需保持通电状态，焊条放入保温桶，手持焊条不得超过5根

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第4题

每周清洗保温桶，并倾倒沉淀多的保温桶。（)

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第5题

根据书亦食品安全管理规定，保温桶去渍、消毒时，需要准备的工具有（）

A.去渍粉

B.含氯消毒片

C.保温桶

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第6题

保温桶要放在幼儿够不到的地方，保证水温不得超过70度（）

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第7题

根据书亦食品安全管理规定，保温桶消毒时应计时（）

A.10分钟

B.5分钟

C.15分钟

D.3分钟

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第8题

白毛巾用于与食品接触的工器具及与食品接触的设备表面等，如保温桶内壁、汤桶内壁等（）

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第9题

焊接时焊工必须随身携带辅助工具（焊工哪三件宝）（）

A.榔头、凿子、钢丝刷

B.面罩、保温桶、焊钳

C.焊条、焊丝、面罩

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第10题

按SOP制作，在食材预处理中，应将煮制完毕的花胶放入什么容器中保存（）

A.保温台

B.保温桶

C.保鲜盒

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第11题

根据书亦食品安全管理规定，在配置保温桶去渍水时，使用的水是（）

A.热水

B.自来水

C.直饮水

D.纯净水

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