水煎包是东营特色名吃,其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻,如图K5-4所示。在水煎包的制作过程中,以下说法正确的是（）

A.①水煎包香气四溢,说明分子在不停地做无规则运动

B.②水煎包能被煎成金黄色,是因为油的沸点比水的沸点低

C.③木柴燃烧时将化学能转化为内能

D.④往热锅内倒入水会产生大量的白气,白气是水汽化形成的

E.⑤锅盖不断被水蒸气顶起而发生跳动,此时水蒸气的内能转化为锅盖的机械能