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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

酒店设备是酒店各部门使用的()等物资技术装备的总称

A.机器、消毒药剂

B.机具、仪器

C.棉织品、消耗品

D.机器、仪表

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BD

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第1题
酒店设备设施投资约占酒店总投资的比例是()

A.25-35%

B.35-65%

C.35-55%

D.25-55%

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第2题
白色出入证是专供哪些人佩带使用()

A.是专供到酒店各部门办事的外来人员佩带使用

B.是专供到酒店布展的人员佩戴使用使用

C.是专供到酒店送货的人员佩戴使用使用

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第3题
资产盘点时,以下属于酒店自查的是()

A.各部门资产管理员负责每月对盘点,认真核实资产台账,细心核对实物数量、规格、使用状况及部门资产进行存放地点,资产实物卡粘贴情况等内容

B.酒店资产管理员联同财务部根据酒店资产台账、财务资产明细账和资产实物卡联同财务部每半年对酒店固定资产、每季度对低值易耗品进行全面盘查及对账。并以《资产盘点情况报告》的形式向总经理(董事长)及经营中心上报

C.酒店管理集团经营中心组织相关部门每半年一次对地区酒店资产管理状况进行抽样检查。如有问题应在规定期限整改完毕。未完成整改,将对相关部门负责人失职问责

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第4题
造成酒店设备运行维持费用高的原因有哪些()

A.技术寿命短

B.能耗开支大

C.进口配件多

D.技术难度大

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第5题
酒店物资存放和保管理仓储管理的技术环节,应做到“五保”,即()。

A.保量

B.保质

C.保安全

D.保成本

E.保急用

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第6题
酒店外部信息主要有宾客信息、营销信息、财务信息、人力资源信息、酒店工程设备信息、物资用品信息等。()
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第7题
《物资采购管理办法》()负责生产计划中的原料、辅料、外协加工等物资提报

A.技术组

B.设计组

C.质检组

D.使用部门

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第8题
酒店办公室各部门各自负责对本区域消毒,要求每班次使用施乐氏消毒不少于()次

A.1

B.2

C.3

D.4

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第9题
《物资采购管理办法》()负责生产过程中所需的辅料、备品配件等计划申报及采购物资使用质量的反馈

A.技术组

B.设计组

C.质检组

D.使用部门

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第10题
以下哪些赔款原因,按各部门统一意见,已明确为属于业务责任的有()

A.保障类订单

B.变价、关房等时间差

C.优享会

D.酒店推翻免房

E.客人原因(客人拒付)

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第11题
关于市政停水,描述不正确的是()。

A.市政计划性停水,一般会提前通知,工程部接到通知后,需及时告知酒店各部门

B.提前做好准备,并知会店总和区域,在停水时,工程部启用生活蓄水池,应急供水,留意用水情况,避免影响运营

C.市政管网突发性停水,工程部及时与街道办取得联系,询问停水原因及大约恢复时间,将停水信息告知各部门

D.要求使用部门节约用水,启用生活蓄水池应急供水,并留意用水情况,避免影响运营

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