题目内容
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[多选题]
下列关于家庭贮存食物的安全指导，正确的有（）
A.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上
B.食品冷藏应注意急冻缓化
C.吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质
D.盐脂保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上
E.食品加热至60℃以上即属于热处理
答案
ABDE
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A.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上
B.食品冷藏应注意急冻缓化
C.吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质
D.盐脂保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上
E.食品加热至60℃以上即属于热处理
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ABDE
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A.冰箱是食品的 保险箱 ，食品非常安全 ，可以随时拿出来吃
B.冰箱内贮存的食物要用包装袋装好，以免互相串味
C.冰箱内温度低，食品保存时间较长
D.冰箱内温度低，细菌繁殖很慢 ，但时间长了，仍然会引起食品的腐败变质
A.注意行为治疗，戒烟忌酒，禁食辛辣、凉冷食物
B.避免劳累、感染
C.保证营养充足，适量饮水
D.避免久坐和憋尿，注意下半身保暖
A.生成和破坏血细胞，贮存血小板，免疫功能，修整细胞
B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能
C.消化蛋白质、糖和脂肪，以及分泌胰岛素
D.食物消化，吸收的主要部位
A.向病人或家属介绍有关本病的基本知识及发作时家庭紧急处理方法
B.指导病人养成良好的生活习惯
C.可随意抽烟喝酒，随意停药
D.食物宜清淡且营养，避免辛辣刺激食物
A.中成药的使用禁忌和注意事项
B..需特殊贮存的药品，应提醒患者按要求贮存
C.中西药联用，应向患者交代间隔半小时左右服用
D.中成药的药物组成
E.栓剂，滴眼液等特殊剂型，应向患者说明正确的使用方法
A.学龄前儿童乳牙已基本出齐，应该尽早进食家庭成人膳食
B.学龄前儿童好奇心强，饮食行为上父母可以适度引导，但勿强求其进食某种食物
C.家庭成员应该有良好的饮食习惯，否则有可能影响儿童饮食习惯的培养
D.对学龄前儿童不专心进餐、边吃边玩等行为，父母应该及时纠正
E.在儿童进食不听话时父母可以适当地打骂、威吓使其顺从
A.切过生食品的刀不能直接再切熟食品
B.盛放过生食品的容器不能直接再盛放熟食品，避免生熟食品直接或间接接触
C.冰箱保存食物时，也要注意生熟分开，熟食品要加盖储存
D.以上都正确
A.家庭电路中的空气开关跳闸，一定是电路中某处发生短路
B.有金属外壳的家用电器，金属外壳可以接地，也可以不接地
C.家庭电路中，用电器的开关可以任意安装在火线或零线上
D.为了保证电路安全，家里尽量不要同时使用多个大功率用电器
A.有的野生蘑菇有剧毒，不能随意取食
B.密封的食物在冰箱里放多久都不变质
C.只要是有包装的食品，一定是安全的
D.不干不净，吃了没病，所以蔬菜瓜果采摘下来可以直接吃
A.指导病人合理用药
B.多食富含钙的食物
C.减少户外活动以预防骨折
D.有异常阴道出血者应取子宫内膜活检排除恶变
E.通过心理护理使病人认识到围绝经期是一个正常的生理阶段
