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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

超嫩力空气炸锅嫩烤功能通过（）技术结合，烹饪的食物鲜嫩多汁

A.烹饪过程中抽出炸桶向里面的食物喷水实现的

B.IH加热高热风循环

C.3D水雾锁嫩技术

D.四段黄金锁嫩程序

答案

CD

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第1题

蒸烤一体机HY906，温度达到110-220℃，可调整烘烤的同时间隙式补给蒸汽，以保证食物外稣内嫩的蒸烤模式里的哪一种功能（）

A.先蒸后烤

B.嫩烤

C.低温蒸烤

D.高温蒸烤

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第2题

下列菜品中，哪些菜品适合使用蒸烤一体机的嫩烤功能（）

A.曲奇饼干

B.脆皮五花肉

C.纸杯蛋糕

D.清蒸鲈鱼

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第3题

下列列表中属于 YA01 YA02一体机的功能的是（）

A.具有蒸箱功能

B.具有烤箱功能

C.具有发酵功能

D.具有嫩烤功能

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第4题

鲜蒸嫩烤三合一，有__种烹饪模式，__种辅助功能，轻松上手畅享生活（）

A.10，2

B.8，3

C.10，3

D.8，5

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第5题

蒸烤箱特有的蒸汽加温功能可以在烘烤模式均可添加，增加水份实现嫩烤功能，其中可分为多少档加湿（）

A.2

B.3

C.1

D.4

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第6题

“低温蒸烤110-150℃烘烤的同时蒸汽循环，适合烤制海鲜、饼类。这种模式下烘烤饼既美味又不丢失水分，锁水性极好”，该模式是蒸烤一体机HY906的烤模式的哪一种功能（）

A.先蒸后烤

B.嫩烤

C.低温蒸烤

D.高温蒸烤

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第7题

烤鸡皮串摆放时用油刷将根部推平整，避免老嫩不均，不能烤太嫩，也不宜烤干烤老，成品撒20粒葱花（）

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第8题

老板蒸烤一体机的主题语是蒸烤同步，烤更多汁蒸更嫩（）

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第9题

大排骨筋少肉嫩，可用于煎、烤等。（)

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第10题

蒸烤一体机的蒸烤模式包含（）

A.高温蒸烤

B.低温蒸烤

C.嫩烤

D.先烤后蒸

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第11题

老板蒸烤一体机特有的三大模式是（）

A.高温速蒸

B.蒸汽嫩烤

C.多段组合

D.进口内腔

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