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[单选题]

下列哪一类物质不是细菌的代谢物()。

A.热原质

B.毒素

C.色素

D.维生素

E.纤维素

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第1题
下列哪一项不是风媒花植物花的结构特征()。

A.花小而色不艳

B.花丝细长而柔软

C.花粉小而轻,常含较多的脂类物质

D.花粉粒外壁光滑而干燥

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第2题
以下哪一类物质不是食品中苦味的来源()。

A.含硫原子和双键的小分子物质

B.咖啡因等生物碱

C.柚皮苷等甙类

D.Mg2+等半径较大的离子

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第3题
环磷酰胺属于哪一类抗恶性肿瘤药物()。

A.铂类配合物

B.抗肿瘤植物药

C.烷化剂类

D.抗肿瘤抗代谢物

E.激素类

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第4题
下列物质不是细菌次级代谢产物的是()。

A.色素

B.激素

C.维生素

D.毒素

E.抗生素

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第5题
下列哪一种物质不是细菌的合成代谢产物()。

A.毒素

B.色素

C.抗生素

D.维生素

E.抗毒素

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第6题
下列物质不是细菌合成代谢产物的一种是()。

A.色素

B.细菌素

C.热源质

D.抗毒素

E.抗生素

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第7题
在生产发酵乳制品时,为了消除菌种生产的不良有害因素,一定要进行下列哪一项检验?()

A.酒精检验

B.比重或密度检验

C.细菌数检验

D.抗生物质残留检验

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第8题
下列哪一项不是生命现象()

A.植物种子发芽

B.细菌由一个变两个

C.蝌蚪长出后肢

D.小刀生锈

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第9题
生产发酵乳制品时,为消除对菌种的有害因素,有必要进行下列哪一项检验。()

A.细菌数检验

B.抗生物质残留检验

C.比重或密度检验

D.酒精检验

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第10题
下列哪一项不是辅酶的功能()

A.传递氢

B.转移基团

C.决定酶的专一性

D.某些物质分解代谢的载体

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第11题
下列哪一项不是代谢性酸中毒的原因()

A.酸性物质产生过多

B.肾脏排酸功能障碍

C.体内碱丢失过多

D.血清钾浓度减低

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