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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

一般水温控制在()冲出的擂茶才能做到“水乳交融”。

A.90-95℃

B.95-100℃

C.85-95℃

D.100℃

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第1题
所谓的“擂茶三宝”是指:()。

A.擂棍,茶碗,笊篱

B.擂钵,擂棍,笊篱

C.擂钵,擂棍,水盂

D.擂钵,茶布,水盂

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第2题
犬洗澡时应注意水温,夏季水温一般控制在32~36℃;冬季水温一般控制在35~42℃。测试水温时,以将水打在()上感觉热但不烫为宜。

A.手心

B.手指

C.手背

D.手臂

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第3题
冲泡技艺的三要素是()。

A.茶量水温时间

B.备具备茶备水

C.择水择具冲泡

D.温壶烫杯洗茶

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第4题
我们称()为古代文明的活化石A擂茶B油盐茶C竹筒茶D雷响茶

我们称()为古代文明的活化石

A擂茶

B油盐茶

C竹筒茶

D雷响茶

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第5题
()在宋代的名称叫茗粥。

A.擂茶

B.豆茶

C.末茶

D.饼茶

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第6题
臀部清洗水的准备()

A.先加热水再加冷水,将水温控制在37-40℃

B.先加冷水再加热水,将水温控制在37-40℃

C.先加热水再加冷水,将水温控制在35-36℃

D.先加冷水再加热水,将水温控制在35-36℃

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第7题
()又名三生汤,是客家的一种特色食品。

A.罐罐茶

B.三道茶

C.擂茶

D.咸奶茶

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第8题
()又名三生汤,是客家的一种特色食品。

A.罐罐茶

B.咸奶茶

C.三道茶

D.擂茶

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第9题
擂茶茶艺属于按饮用者的行为喜好划分的()茶艺。

A.宗教

B.宫廷

C.美容

D.民俗

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第10题
擂茶按原料和制作方法不同,可分为:一为米茶,米茶就是古人所称的()。

A.米粥

B.豆粥

C.菜粥

D.茗粥

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第11题
外科手消毒中洗手用水的水温建议控制在32~38°C,可以使用储箱水()

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