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第3题
食品加工技术指的是应用化学、物理学、生物学、微生物学和食品工程原理等各方面的基础知识、研究食品（）利用、原辅材料选择、（）加工、包装、运输以及上述因素对食品质量（）、营养价值、安全性等方面的影响的一门科学。
第8题
羊毛是绵羊的主要产品，剪毛就是收获畜产品品，剪毛就是收获畜产品，下列关于剪毛说法错误的是（）。
A.不同品种，先剪同质毛，后剪异质毛；同一品种，按母羊、公羊、育成羊、羯羊的顺序来安排；患疥癣和痘疹的羊最后剪，以免传染
B.剪毛时间主要决定于当地气候，宜在气候稳定后进行，过早过迟对羊体都不利
C.剪毛前12h停止放牧、喂料和饮水，以保持空腹为宜
D.细毛羊、半细毛羊春季剪毛一次，粗毛羊春、秋两季各剪一次
第10题
下列关于心理学与教育管理心理学的叙述不正确的是（)。
A.普通心理学是研究心理现象产生和发展最一般规律的科学
B.普通心理学的认识规律就是教育管理心理学的认识基础
C.教育管理心理学必须以普通心理学对意志的研究成果为基础
D.研究教育管理心理学可以不必重视教育管理中的情感基础
