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[判断题]

红茶的品质特征是红汤红叶,制作关键工序是萎凋()

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第1题
()茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。

A.红茶

B.乌龙茶

C.绿茶

D.黑茶

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第2题
()茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。(0.5)

A.黑茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.绿茶

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第3题
红茶的品质特征()

A.清汤绿叶

B.红汤红叶

C.黄汤红叶

D.红汤黄叶

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第4题
红茶的品质特点是()。A.红叶红汤B.红叶黄汤C.绿叶红汤D.黑叶红汤

红茶的品质特点是()。

A.红叶红汤

B.红叶黄汤

C.绿叶红汤

D.黑叶红汤

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第5题
以下()是正确的描述红茶的特征。

A.清汤,绿叶

B.黄汤,黄叶

C.天然的花果香

D.红汤,红叶

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第6题
以下()是正确的描述红茶的特征。

A.红汤,红叶

B.天然的花果香

C.黄汤,黄叶

D.清汤,绿叶

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第7题
红茶最基本的品质特点就是红汤、红叶、味甘,干茶色泽偏深,红中带乌黑,所以英语中称“redTea”。()
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第8题
形成红茶品质的关键工序是()

A.萎凋

B.杀青

C.揉捻

D.发酵

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第9题
形成红茶品质的关键工序是()

A.杀青

B.萎凋

C.发酵

D.揉捻

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第10题
()是红茶品质形成的关键工序。

A.渥堆

B.杀青

C.做青

D.发酵

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