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[判断题]
走廊过道是行人都要短暂经过的场所,适宜采用大中型室内观叶植物,并配以季节花草,按一定韵律间隔布置,力求做到点到为止。()
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A.白酒和葡萄酒制作过程都要经过霉菌的糖化和酵母菌的发酵等阶段
B.制作白酒和葡萄酒等用到的“菌”和香菇一样都是营腐生生活
C.在果蔬贮藏场所适当降低氧气浓度的主要目的是抑制微生物的生长与繁殖
D.制作酸奶过程的实质是乳酸菌在适宜条件下将奶中的蛋白质转化成乳酸