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[多选题]

“肉丁炸酱面一碗儿,豆芽青菜七八样儿。”这说的是老北京炸酱面。下列叙述不正确的是()

A.炸酱中的脂肪在肝脏被胆汁初步消化

B.面条中的淀粉是在口腔中开始消化的

C.炸酱面中的营养物质主要在小肠吸收

D.配菜种类多样,有利于做到合理营养

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炸酱中的脂肪在肝脏被胆汁初步消化

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更多““肉丁炸酱面一碗儿,豆芽青菜七八样儿。”这说的是老北京炸酱面…”相关的问题
第1题
(海-9-1-7) “肉丁炸酱面一碗儿,豆芽青菜七八样儿。”这说的是老北京炸酱面。下列叙述不正确的是()

A.面条中的淀粉是在口腔中开始消化的

B.炸酱中的脂肪在肝脏被胆汁初步消化

C.炸酱面中的营养物质主要在小肠吸收

D.配菜种类多样,有利于做到合理营养

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第2题
“肉丁炸酱面一碗儿,豆芽青菜七八样儿。”这说的是老北京炸酱面。下列叙述正确的是()

A.面条中的淀粉是在口腔中消化的

B.炸酱中的脂肪在肝脏被胆汁初步消化

C.炸酱面中的营养物质主要在小肠吸收

D.配菜中含有的维生素在小肠消化

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第3题
“哼!”嫦娥将柳眉一扬,忽然站起来,风似的往外走,嘴里咕噜着,“又是乌鸦的炸酱面,又是乌鸦的炸酱面!你去问问去,谁家是一年到头只吃乌鸦肉的炸酱面的?我真不知道是走了什么运,竟嫁到这里来,整年就吃乌鸦的炸酱面!”这段描写出自鲁迅的小说()。
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第4题
下列文化事物中,全部属于海派文化的是()

A.弄堂、四合院

B.评剧、大世界

C.沪剧、炸酱面

D.生煎馒头、石库门

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第5题
下列词语中,多音字的读音相同的一项是()

A.重量测量

B.的确目的

C.炸年糕炸酱面

D.漂亮漂流

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第6题
“炸酱面”中“炸”的读音是()
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第7题
“炸酱面”中的″炸″字的读音是zhà()
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第8题
下列食物属于主食的是()

A.饺子 蛋炒饭 土豆炖排骨

B.炸酱面 小米粥 饺子

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第9题
“炸酱面”中的“炸”的读音是()
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第10题
下列食物中,属于南味的有()

A.汤包

B.钵仔糕

C.苏州船点

D.炸酱面

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