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简述资源加工学的研究对象及其研究方向。

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研究畜产品加工的()和()的科学,就是畜产品加工学。
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第3题
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第4题
简述均相反应及其动力学的研究内容?
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第7题
热工学课程主要研究内容包括()。

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第8题
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第9题
()研究的是热功互换和热量传递等宏观现象。

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B.传热学

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第11题
生药学研究的主要任务有:()。

A.研究生药资源可持续发展

B.研究生药如何制作成美食

C.研究生药资源的利用

D.研究生药的品种及来源,确保来源真实

E.研究生药的有效成分及其鉴定

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