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[判断题]

酒店经营中的治安、消防、酒店内部运作涉及的安全统称为酒店安全。()

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第1题
在市场经济的条件下,酒店的一切资源配置主要来自市场,酒店的经营决策、组织设置、运作方式都应符合市场规律。这主要指酒店管理者应具备的()。

A.战略观念

B.市场观念

C.效益观念

D.信息观念

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第2题
酒店战略是酒店为了在市场竞争中保持或提高竞争力,在对外部环境和内部条件分析研究的基础上确立的经营目标及各种经营策略的组合。()
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第3题
在酒店的经营中,为满足宾客更多的康体休闲需要,可能涉及的康乐项目有()。

A.康体运动类

B.娱乐类

C.文化休闲类

D.保健类

E.原生态类

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第4题
酒店战略涉及酒店的生存和发展、酒店整体经营目标,以及具有共性和指导全局作用的决策和行动。()
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第5题
某酒店消防喷淋突然破裂,房间全部被水淹没。在大水淹没时,酒店启动了应急预案将消防水箱内水阀及时关闭。并打开了所有末端排水。房价内部分家具和电器被水淹。这些在保险赔付范围()
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第6题
酒店对其所处的外部和内部竞争环境进行分析,以明确企业的发展方向,使企业的能力与环境相适应,达到酒店的经营目标。()
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第7题
以下选项中,哪些是——杰出挚爱轮中的“方向轮”中的“宾客体验”的内容()

A.实践致胜之道

B.经营杰出的酒店

C.客人挚爱我们的酒店

D.高效经营

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第8题
高档酒店行业经营项目中直接经营成本最高的项目通常是()

A.餐饮

B.会议

C.客房

D.租赁

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第9题
酒店在日常管理、培训中应该向员工不断灌输“以客户为中心”的经营理念,宣传宾客档案的重要性。()
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第10题
酒店治安管理制度()

A.酒店所有员工发现违法犯罪分子,行迹可疑人员和被公安机关通辑的罪犯,应当立即向店长和当地公安机关报告,不得知情不报或隐瞒包庇

B.酒店内严禁提供卖淫、嫖宿、赌博、吸毒、传播淫秽物品等违法犯罪活动场所

C.酒店内不得酗酒滋事、大声喧哗,影响他人休息,严格控制旅客不得私自留客住宿或者转让床位

D.酒店设置机动车停车场为旅客提供免费停车服务的,也应当建立相应的安全保护和秩序维护制度,在停车场设立免费停车制度的告示牌,并友情当面告知旅客安全妥善保管自己的车辆

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第11题
楼层服务台与客房服务中心相比,在用工效率和劳工成本方面都较为落后,故在现代酒店的经营中属于应被淘汰的服务项目()
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