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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下说法中不正确的是()。

A.大豆富含磷脂

B.大豆富含不饱和脂肪酸

C.大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

D.大豆富含蛋白质

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第1题
有关蔬菜当中的绿叶菜,以下哪种说法是不正确的()。

A.绿叶菜富含维生素K

B.绿叶菜富含维生素C

C.绿叶菜富含维生素B1

D.绿叶菜富含镁

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第2题
大豆中富含植物雌激素(),是动物雌激素的前体,其对女性、特别是更年期妇女有重要保健功能,所以常饮豆浆,食豆腐等豆制品可降低乳腺癌、结肠癌等危险。

A.大豆皂甙

B.豆固醇

C.异黄酮

D.磷脂

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第3题
大豆中富含的维生素有()。

A.维生素A

B. 维生素B1

C. 维生素B2

D. 维生素D

E. 维生素E

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第4题
下列有关豆类的说法中不正确的是()。

A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化

B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸

C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生

D.大豆中的不饱和脂肪酸为a-亚麻酸含量最多

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第5题
以下生活常识不正确的是__________。

A.微波炉不能使用金属器皿加热食品

B.胡萝卜富含维生素,生吃效果最好

C.扎啤是没有经过发酵的啤酒

D.强化复合地板耐磨性好,但防水性能差

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第6题
以下关于痛风患者应遵循原则的说法正确的是()

A.减少高嘌呤食物的摄入

B.防止剧烈运动或突然受凉

C.减少富含果糖饮料的摄入

D.增加新鲜蔬菜的摄入

E.以上都对

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第7题
以下关于素食人群膳食的实践应用,说法错误的是()

A.主食餐餐不能少

B.全谷类天天有

C.合理利用大豆,足量

D.发酵豆制品可以缺

E.合理搭配,合理烹调

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第8题
对患儿家长进行的下列健康指导中,不正确的是()

A.足月儿生后数天开始给予维生素D

B.肌内注射维生素D后,应立即用预防量的维生素D

C.供给富含维生素D的饮食

D.多晒太阳

E.多让患儿做俯卧位抬头展胸运动

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第9题
下列关于母乳说法错误的是()

A.母亲产后7天内分泌的乳汁是初乳

B.7-10天分泌的是成熟乳

C.10天以后的称为成熟乳

D.初乳中富含维生素A

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第10题
在以下选项中,根据植物油料的植物学属性,将其分为四类,其中草本油料的是()。

A.大豆

B.花生

C.油茶籽

D.玉米胚

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第11题
关于传热操作中出现振动的原因以下说法不正确的是()

A.管道有堵塞

B.管路振动

C.流体流速太快

D.机座刚度太小

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