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[单选题]

极品雪花肉每份标准重量为()克,()卷,切肉的厚度()毫米

A.500,35-36,3

B.300,21-22,2

C.250,20-21,2

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B、300,21-22,2

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第1题
AFP病例双份便标本采集要求是每份重量≥ __ 克()

A.3g

B.4g

C.5g

D.6g

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第2题
一斤白米饭的投料标准,水()克,色拉油()克,成品每份()克

A.750 , 20, 250

B.780 , 10, 260

C.725 , 10, 260

D.730 , 15, 260

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第3题
菜单上目前还有会员价的菜菜是下面哪个()

A.极品谷饲肥牛

B.丹麦黑猪梅花肉

C.西班牙黑猪五花

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第4题
澳洲和牛是澳洲雪花肉吗()
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第5题
以下符合上菜服务标准的有哪些()

A.因为锅底点的比较晚,所以菜品上桌后锅底上桌

B.桌子上面东西太多,先把肉卷放在菜架上面

C.及时核对菜品

D.摆盘美观合理

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第6题
和牛又称什么肉()

A.和牛肉

B.雪花肥牛

C.神户牛肉

D.安格斯牛肉

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第7题
现在乒乓球标准重量是()克。A.2.5克B.2.7克C.2.8克D.2.9克

现在乒乓球标准重量是()克。

A.2.5克

B.2.7克

C.2.8克

D.2.9克

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第8题
特选烤肉三拼中以下描述正确的是()

A.精品肥牛2.5mm90g

B.冻猪中方肉3mm90g

C.雪花牛板腱2.5mm90g

D.精品肥牛3mm90g

E.雪花牛板腱3mm90g

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第9题
某企业生产的袋装食品自动打包机包装,每袋标准重量为100克。现从某天生产的一批产品中按重复抽样方式随机抽取50包进行检查,测得每包重量(单位:克)如下表: 每包重量(g) 包数 96-98 2 98-100 3 100-102 34 102-104 7 10..

某企业生产的袋装食品自动打包机包装,每袋标准重量为100克。现从某天生产的一批产品中按重复抽样方式随机抽取50包进行检查,测得每包重量(单位:克)如下表: 每包重量(g) 包数 96-98 2 98-100 3 100-102 34 102-104 7 104-106 4 合计 50 已知食品重量服从正态分布。以下关于假设检验分析正确的时()。(数据结果要求小数点后保留2位有效数字,设显著水平为0.05)

A、根据假设检验原理,原假设应设为

B、本检验用到的检验统计量为T统计量

C、按假设检验原理,拒绝域应该为(1.645,

D、该案例中食品平均重量的95%置信区间为(100.87,101.77)

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第10题
核对标识牌包含()

A.目测每卷线材标识牌的个数、悬挂位置;线材标识牌个数、悬挂位置不符合质计处钢检二科技术标准时,通知挂牌工,重新挂牌

B.目测每卷线材标识牌的个数、悬挂位置和卷数;线材标识牌个数、悬挂位置不符合质计处钢检二科技术标准时,通知挂牌工,重新挂牌;该炉批号线材挂牌卷数与精轧结束线材数量一致

C.核对标识牌颜色、产品名称、牌号、炉批号、执行标准、规格、卷号、重量信息。标识牌内容不符合质计处钢检二科技术标准时,通知挂牌工换牌

D.核对标识牌颜色、产品名称、牌号、炉批号、日期、执行标准、规格、卷号、重量信息。标识牌内容不符合质计处钢检二科技术标准时,通知挂牌工换牌

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