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第3题
面粉和小麦中粗蛋白质含量是将氮含量乘以5.7而得到的(不同物质有不同系数),2.449g面粉经消化后,用NaOH处理,蒸出的NH3以100.0mL0.01086mol·L-1HCI溶液吸收,需用0.01228mol·L-1NaOH溶液15.30mL回滴,计算面粉中粗蛋白质的质量分数.
面粉和小麦中粗蛋白质含量是将氮含量乘以5.7而得到的（不同物质有不同系数),2.449g面粉经消化后,用NaOH处理,蒸出的NH3以100.0mL0.01086mol·L-1HCI溶液吸收,需用0.01228mol·L-1NaOH溶液15.30mL回滴,计算面粉中粗蛋白质的质量分数.
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第5题
指天然含水量＜45.0%，饲料干物质中粗纤维含量＜18.0%，粗蛋白质含量＜20.0%，且每千克干物质含消化能在10.46MJ以上的饲料称为（）
A.饲料
B.青绿饲料
C.粗饲料
D.能量饲料
E.蛋白质饲料
