题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
当来宾误喝洗手盅内茶水时,服务员应()。
A.立刻向来宾说明并奉上新的茶水
B.装做没看见
C.立刻向上司报告
D.关怀地咨询客人是否是口渴
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A.立刻向来宾说明并奉上新的茶水
B.装做没看见
C.立刻向上司报告
D.关怀地咨询客人是否是口渴
客人在房内会客时,服务员应视情况,()以体现周到服务。
A.送茶水
B.送茶水、香巾
C.送香烟
D.送香巾
A.应季茶水是指根据当天气温决定选用什么温度的茶水
B.热茶水的水温应符合:水杯烫手且茶水烫嘴不能立即喝
C.热茶水可增加客户在门店的洽谈时长
D.温茶水适用于洽谈的结束环节
A.按操作规程为客人洗脚
B.根据客人的需要提供修脚服务
C.将客人用过的物品妥善放好待下次使用(及时消毒)
D.客人做完足浴,服务员应主动递上茶水
A.员工洗手消毒必须符合手部清洗消毒流程
B.服务员手部无明显污垢时每2小时使用热毛巾或免洗消毒凝胶或75%酒精对手部消毒一次,手部明显有污垢时应使用流水洗手消毒
C.服务员不得裸手收集顾客餐桌上的垃圾。正确操作方式一,佩戴一次性手套收集餐桌垃圾;方式二,裸手处理餐桌垃圾后进行洗手消毒
D.在专间工作,只要不拿脏东西可以一直不洗手