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[单选题]

罐头生产企业应加强原料的验收,具有防止()涨罐,防止平酸菌败坏的预防措施。

A.生物性

B.化学性

C.物理性

D.自然性

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第1题
食品生产加工企业的原料、半成品、成品应离墙离地存在,最主要是为防止天气变化造成原料或成品凝水而引起变质。()
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第2题
食品生产加工企业的原料、半成品、成品应离墙离地存在,最主要是为防止天气变化造成原料或成品凝水而引起变质,对否。()
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第3题
食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制的要求,保证所生产的食品符合食品安全标准()。

A.原料采购、原料验收、投料等原料控制;

B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;

C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;

D.以上都是

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第4题
食品生产企业应当对()实施控制要求。

A.原料采购、验收、投料等

B.生产工序、设备贮存及包装环节

C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验及运输交付环节

D.以上所有

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第5题
食品厂应具有合理的布局以及工艺流程,防止原料与成品的交叉污染。()
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第6题
依据《防止电力生产事故的二十五项重点要求》,登高用的支撑架、脚手架应符合下列哪些要求后方可使用___。

A.必须为铁质

B.装有防护栏杆

C.材料合格

D.验收合格

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第7题
防止原料换热器换热效果降低的措施有()

A.原料采用催化碱洗前的汽油

B.新装置要保证换热器内清洁

C.提高原料温度

D.加强原料罐脱液

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第8题
加强班组建设,提升班组管理能力,对于确保安全生产、提升经营效益、实现企业持续健康发展具有重要作用。此题为判断题(对,错)。
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第9题
以下不属于食品原料的物质是()。

A.罂粟壳

B.黑胡椒

C.桔子罐头

D.中式腊肠

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第10题

《水泥企业质量管理规程》第十九条中规定,原燃材料应保持合理的贮存量,其最低贮存量为:石灰石质原料5天(外购10天);粘土质原料、燃料、混合材10天;铁质校正原料、铝质校正原料、石膏()。企业根据原燃材料供应的难易程度,在保证正常生产的前提下,可以适当调整其最低贮存量。当低于最低贮存量时,企业应组织有关部门采取措施,限期补足。

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第11题
具有冲击地压危险的急倾斜煤层,顶板具有难以垮落特征时,应制定哪些措施保障安全生产()。

A.煤柱注水

B.强制放顶或顶板预裂

C.顶板钻孔

D.加强支护

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