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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

包卷注意三向相同,即料卷的开口方向,珍珠棉包裹方向以及()

A.套袋方向

B.红色胶带箭头方向

C.圆端片方向

D.流水号书写方向

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红色胶带箭头方向

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大白菜在烹调中的应用除用作主料外,常用作包卷料使用和食品雕刻。()
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第2题
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A.与雷管的聚能穴方向一致

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第4题
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第7题
汤圆的成形方法是()。

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第8题
下面哪种纸箱能解决大批量生产与小批量销售的矛盾()。

A.普通包卷式纸箱

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第9题
精梳准备机械的组合工艺形式包含了()。

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第10题
卷、包、揉是清酥制品成型的一般手法()
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第11题
()不属于包卷型盘发的操作技巧。

A.倒梳法的运用

B.以梳杆为轴心做180°包卷

C.发卷的光洁度好

D.发尾造型艺术性强

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