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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

在脂溶性维生素中，（）长期摄入过量比较容易中毒。

A.维生素A

B.β-胡萝卜素

C.维生素D

D.维生素E

E.维生素K

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第1题

长期脂肪摄入不足，最先出现的症状是（）。

A.消瘦

B.怕冷

C.脂溶性维生素缺乏

D.皮肤粗糙

E.智力低下

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第2题

下列关于脂溶性维生素的特点，不正确的是（）

A.脂溶性维生素包括4种

B.脂溶性维生素在体内有一定的储备

C.脂溶性维生素过量易蓄积中毒

D.脂溶性维生素可直接加入氨基酸溶液中输注

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第3题

水溶性维生素摄入如果偏多，会随尿液排出体外，脂溶性摄入过多容易引起中毒（）

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第4题

过量食用动物脂肪会促进()。

A.动脉硬化

B.维生素的吸收

C.构成身体组织细胞

D.促进脂溶性维生108

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第5题

有关维生素，正确的是（)

A.维生素

B.E为脂溶性维生素

C.水溶性维生素不需每日供给

D.大量摄入水溶性维生素不会引起中毒

E.大量摄入维生素

F.F.A不会引起中毒

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第6题

油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯，油脂既是重要的食物，又是重要的化工原料，油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键有关的是（）

A.适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素

B.利用油脂在碱性条件下的水解反应，可以生产甘油和肥皂

C.植物油通过与加成可以制作植物奶油（人造奶油）

D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

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第7题

患者，男，56岁，健康体检诊断为高脂蛋白血症，经调整饮食习惯，加强运动后复查，血脂仍显著高于正常，且有动脉粥样硬化症状，拟给予HMG-COA还原酶抑制剂和胆汁酸结合树脂类药物治疗。长期治疗应补充：（)。

A.钾盐

B.钠盐

C.钙盐

D.脂溶性维生素

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第8题

茶叶中维生素的种类一般分为()。

A.水溶性和脂溶性两类

B.亲水性

C.脂溶性

D.水溶性

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第9题

茶叶中维生素的种类一般分为()。

A.脂溶性

B.水溶性

C.水溶性和脂溶性两类

D.亲水性

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第10题

茶叶中维生素的种类一般分为()。

A.亲水性

B.脂溶性

C.水溶性

D.水溶性和脂溶性两类

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第11题

茶叶中维生素的种类一般分为()。

A.水溶性

B.水溶性和脂溶性两类

C.脂溶性

D.亲水性

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