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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

小麦按麦粒胚乳结构分()两种。

A.春麦和冬麦

B.硬麦和软麦

C.红麦和白麦

D.花麦和红麦

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第1题
小麦按麦粒的皮色分()两种。

A.白麦和红麦

B.软麦和硬麦

C.冬麦和春麦

D.花麦和春麦

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第2题
小明看到小麦可分为春麦和冬麦,这是按照什么分类标志划分的呢?还有哪些例子呢?()

A.按商品生产季节

B.根据麦粒颜色可分为白小麦、红小麦、花小麦

C.按商品品质分类

D.羊毛分春毛、秋毛和伏毛

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第3题
小麦按播种期分()。

A.白麦和红麦

B.花麦和白麦

C.春麦和冬麦

D.软麦和硬麦

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第4题
小麦的胚乳有()和()两种结构。
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第5题
小麦的种类较多,性质不一按季节分可分为()。

A.冬种春收麦

B.冬麦和春麦

C.小麦和大麦

D.小麦和荞麦

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第6题
桃子是核果,它的食用部分是果皮;桔子是柑果,它的食用部分是子房内壁的毛;胡桃是核果,它的食用
部分是种子(子叶);蚕豆是荚果,它的食用部分是种子;小麦是颖果,麦粒中的淀粉是胚乳;葵花子是连萼瘦果,它的食用部分是种子(子叶);蕃茄(西红柿)是蒴果,它的食用部分是种子表皮毛;棉花结蒴果,它的纤维是种子表皮毛;油菜结角果,它是用种子()的。

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第7题
小麦的籽颗粒结构由()组成。

A.皮层、胚、胚乳

B.皮层、面粉

C.面粉、胚乳

D.胚、胚乳

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第8题
在小麦结构中主要食用部位应该是()。

A.麦皮

B.糊粉层

C.胚乳

D.胚芽

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第9题
在小麦的籽粒结构中胚乳约占小麦质量的()%。

A.65~70

B.70~76

C.76~79

D.78~84

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第10题
小麦胚乳因其结构的紧密程度不同,有角质与粉质之分。()
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