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[单选题]

陪同抽检要点()

A.水果、蔬菜、水产、畜禽留样1.5Kg

B.拍照留存,含商品条码、品名、批次、生产厂家信息)

C.保留小票,开发票、拿停车票

D.定量制样拍视频留存,单品间免交叉污染

E.快检阳性留样1.5kg

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E、快检阳性留样1.5kg

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第1题
以下关于日常工作规范不正确的是()

A.新鲜果蔬不得有轻微的烂叶、霉斑,玉米、红薯切口此情况除外

B.水果蔬菜等不得出现大量碰伤、虫眼、腐烂点、压伤、冻伤、严重缩水等现状

C.水产柜台鱼缸内不得有死鱼未及时处理

D.坏货、退货商品正确隔离、标识和存放,不得污染或可能污染正常商品

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第2题
水果加工刀具和水产加工刀具每日用水清洗以达到消毒效果()
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第3题
销售经理收到客户抽检通知时,抽检当天销售经理直接陪同抽检人员回公司跟进抽检事项即可()
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第4题
1988年,国家开始实施(),建立中央和地方的肉、蛋、奶、水产和蔬菜生产基地。

A.希望工程

B.安居工程

C.阳光工程

D.菜篮子工程

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第5题
对于炙烤或铁扒类水产菜肴,黄油类少司,如白酒黄油少司最为流行,()则是追求健康饮食者的最佳选择。

A.香草黄油

B.红酒少司

C.风味油

D.蔬菜蓉少司

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第6题
下列不属于生物资产中消耗性生物资产的是()。

A.自行栽培的大田作物和蔬菜

B.自行营造的林木类消耗性生物资产

C.自行繁殖的产畜和役畜

D.水产养殖的动物和植物

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第7题
脂肪广泛存在于谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜中。()

脂肪广泛存在于谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜中。()

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第8题
下列食物每天的摄入量由多到少的排序,哪个更合理?()

A.谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类>油脂

B.蔬菜、水果>谷类>肉蛋奶类>油脂

C.肉蛋奶类>蔬菜、水果>谷类>油脂

D.油脂>谷类>肉蛋奶类>蔬菜、水果

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第9题
蔬菜和水果一般含能量较少。()
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第10题
新鲜蔬菜和水果可以补充维生素C。()
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第11题
蔬菜以及水果的锌含量较高。()
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