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[判断题]

皮肤出油量大,要尽量少吃高糖、高热量食物。可多吃高纤维食物,补充维生素B2()

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第1题
下列哪项不属于降脂生活方式()

A.尽量少吃或者不吃高脂肪、高热量的食物,比如说串串、烤鱼、炸鸡、薯条、汉堡,还有少吃高糖分的食物

B.尽量不吃或少吃动物内脏,鸡蛋每天不超过一个,不吃排骨、五花肉、肥牛肉、肥羊肉

C.做菜的时候烹调方式用比较清淡的烹调方法,比如说蒸煮、或者清炖,不用油炸、煎炸这类烹调方法

D.建议多吃坚果,像核桃、腰果、瓜子、松子、巴旦木等

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第2题
有关血糖生成指数和血糖负荷的说法,哪个不正确()

A.GI反应食物进入体内血糖升高的速度

B.GI高的食物,糖尿病患者尽量少选

C.豆类和奶类GI、GL都不高

D.胡萝卜的GI高,糖尿病者尽量不吃或少吃

E.西瓜南瓜高GI低IGI的的食物

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第3题
处于青春期的小胖要减肥,应选择的最佳方法是()

A.使用减肥药品

B.进行高强度的体育锻炼

C.尽量少吃或不吃食物

D.适当地参加体育活动

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第4题
患者男,46岁。患慢性肾小球肾炎2年,近因感冒发热,出现恶心,腹部不适,血压173/105mmHg,GFR50ml/L,尿蛋白(十),尿沉渣有白细胞颗粒管型。诊断为慢性肾衰竭收住院。护士为患者提供的饮食是()

A.高蛋白、高热量、高维生素

B.高热量、高钾、高维生素

C.高热量、高糖、高蛋白

D.高磷食物,如动物内脏、脑

E.高热量、优质低蛋白、高维生素

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第5题
下列关于青少年合理膳食的叙述,不正确的是()

A.食品中应尽量包含人体所需的各种营养成分和提供足够的能量

B.严格注意饮食卫生,防止食品被污染,不吃不洁的食物

C.防止暴饮暴食或限制饮食,防止偏食

D.喜欢吃的食物要多吃,不喜欢吃的食物要少吃

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第6题
下列关于容积饮食法说法正确的是()

A.食物按照能量密度由低到高将食物分为了4类

B.要注意在饮食中多选第1、2类食物,控制第3类食物,尽量少吃第4类食物就好

C.是一种比较健康的饮食减肥方法

D.可以帮助客户建立好的食物选择的习惯

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第7题
对于服用可定的患者,下列话术不正确的是()

A.可以在一天中任何时候服用,进食或空腹时都可以

B.不良反应通常是轻度的和短暂性的,您不用担心这方面负担

C.服用这个药您要注意不能跟地平类降压药一起服用,会影响药效

D.即使服用药物也要注意生活方式调整,控制饮食,避免多吃高脂肪、油腻、高胆固醇食物,控制盐和糖的摄入,少吃刺激食物

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第8题
慢性肾功能衰竭患者饮食治疗中,不妥的是()。

A.低蛋白质,以植物蛋白为主

B.高热量,以减少蛋白分解

C.高必需氨基酸

D.低磷饮食,少吃动物内脏

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第9题
一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的

一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在消化时自身不能分解成糖,但有时却能使人的血糖水平急剧上升,即使咖啡没有和奶油或任何甜食一起饮用。

以下哪项,如果正确,最有助于解释上文提到的咖啡对血糖水平的影响?()

A.人们饮用咖啡经常是在饭后,每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类

B.一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度,人体对此做出的反应就是把储存的葡萄精释放到血液中

C.很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高

D.和由于工作需要经常进行身体运动的人相比,久坐办公室的人会饮更多的咖啡,会有更高的血糖含量

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第10题
一个人所摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)

一个人所摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在消化时自身不能分解成糖,但有时却能使人的血糖水平急剧上升,即使咖啡没有和奶油或任何甜食一起饮用。 以下哪项如果正确,最有助于解释上文提到的咖啡对血糖水平的影响?()

A. 人们饮用咖啡经常是在饭后,而每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类

B. 一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度,人体对此作出的反应就是把储存的葡萄糖释放到血液中

C. 很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高

D. 和由于工作需要经常进行身体运动的人相比,久坐办公室的人会饮更多的咖啡,会有更高的血糖含量

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第11题
关于老年人的膳食构成要求,不正确的说法是()。

A.食物多样化

B.每天食用奶或奶制品

C.尽量少吃大豆及其制品

D.保证充足的新鲜蔬菜和水果的摄入

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