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[单选题]

180选择适于加入营养素的媒介食物是指强化要选择()

A.固定的食物载体

B.多种食物载体

C.适宜的食物载体

D.有针对性的食物载体

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A、固定的食物载体

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第1题
选择适于加入营养素的媒介食物是指强化要选择()

A.固定的食物载体

B.多种食物载体

C.有针对性的食物载体

D.适宜的食物载体

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第2题
保健食品不得加入以下哪种物质()

A.食物添加剂(如香精、色素)

B.植物提取物(如黄芪、天麻)

C.药物

D.营养素(如维生素C、钙)

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第3题
关于ONS治疗说法错误的是()

A.将能够提供多种宏量营养素和微量营养素的营养液体、半固体或粉剂的制剂,加入饮品和食物中经口服用

B.用PG-SGA评量表进行评估,>2分患者在术前行ONS营养支持治疗

C.营养素全面,满足机体需要

D.满足患者心理愿望

E.符合生理,简单方便

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第4题
孕期为保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度低的食物。()
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第5题
适合2岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择()

A.只要是营养素含量高就可以选择

B.豆类、鱼类、食用菌是婴儿理想的食物

C.谷类、肉类、蔬菜类等多种选择

D.只需米饭、菜粥

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第6题
食物中的三大产热营养素是指()、()和();由摄取食物而引起能量消耗额外增加的现象称()。
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第7题
适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择()

A.只要是营养素含量最高的就可以选择

B.豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物

C.谷类、肉类、蔬莱类等多种选择

D.只需米饭、菜粥

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第8题
考试前大脑对哪些营养素的需要量增加?应怎样注意选择食物?
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第9题

营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。()

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第10题
基础代谢是指()

A.食物热效应

B.因摄食而引起的能量外消耗

C.对食物营养素进行消化,吸收,代转化需要外消耗能量

D.维持生命的最低能量消耗

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第11题
以下叙述正确的是()。

A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称

B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称

C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明

D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称

E.营养声称的应用是有条件的

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