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为什么大肠菌群数作为卫生细菌学的检测指标之一?

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第1题
我国卫生细菌学标准是每升饮水中大肠菌群数不得超过A.3个B.5个C.30个D.300个E.50个

我国卫生细菌学标准是每升饮水中大肠菌群数不得超过

A.3个

B.5个

C.30个

D.300个

E.50个

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第2题
食品检测中作为食品被粪便污染的指标是()。

A.细菌总数

B.大肠菌群

C.枯草杆菌

D.金黄色葡萄球菌

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第3题
以大肠菌群数作为水质指标,下列有一种情况是不能被判断的()。

A.水体被粪便污染的程度

B.监控肠道病原菌的污染

C.含病原体污水和处理程度

D.传染性病毒以及肠道病原菌的污染

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第4题
常用于预测食品耐保藏性的卫生检验指标是()。

A.菌落总数

B.大肠菌群

C.致病菌

D.以上都是

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第5题
饮用水消毒合格的主要指标为1L水中的大肠菌群数小于()。

A.2个

B.3个

C.4个

D.5个

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第6题
扩培种内控要求检测项目包括()

A.大肠菌群、活菌数(放大系数10倍)

B.大肠菌群、活菌数(放大系数40倍)

C.大肠菌群、霉菌酵母、活菌数(放大系数10倍)

D.大肠菌群、霉菌酵母、活菌数(放大系数40倍)

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第7题
污水综合排放标准(GB8978-1996)中规定污水生物指标是()。

A.炭疽菌

B.大肠菌群数

C.病毒

D.病原菌

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第8题
MPN表示最可能数,CFU表示菌落形成单位,当水样检出总大肠菌群时,应进一步检测大肠埃希氏菌或者耐热大肠菌群,水样未检出总大肠菌群时,不必再检测大肠埃希氏菌或者耐热大肠菌群。()此题为判断题(对,错)。
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第9题
大肠菌群的卫生学意义为()。

A.作为评价食品腐败变质的指标

B.作为评价食品新鲜度程度的指标

C.作为评价食品被粪便污染的指标

D.可预测食品的耐藏性

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第10题
灌装间人员要求:应()通过检测灌装间人员手部卫生情况,并满足:菌落总数≤5 CFU/mL、大肠菌群0 CFU/100mL、铜绿假单胞菌0 CFU/100mL

A.每周2次

B.每周1次

C.每两周1次

D.每两周2次

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