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第3题
下列选项中关于骨痹患者饮食护理正确的是（）
A.饮食宜高热量、高蛋白、丰富维生素、易消化之品。多食 新鲜水果蔬菜，多饮水。忌煎炸、肥腻、辛辣等之品
B.贫血患者宜多食血肉有情之品如牛肉、羊肉，适当进食动 物肝脏
C.气血两虚者可多食如红枣、桂圆、黑木耳等以补气养血
D.邪毒內侵合并肾功能不全者可给予肾衰饮食，忌食海鲜发 物等食物
第4题
贫血病人的饮食护理，下列正确的是（）
A.缺铁性贫血者多食动物肝脏、瘦肉等
B.巨幼红细胞性贫血者饭菜应炖的烂些
C.缺铁性贫血者宜多食芝麻、大枣、核桃仁等
D.溶血性贫血常不宜服用阿司匹林、磺胺药等
E.巨幼细胞性贫血者宜多吃新鲜绿色蔬菜和水果
第5题
缺铁性贫血幼儿的食物疗法（）。
A.增加优质蛋白，包括鱼、肉、蛋等优质动物蛋白和豆类与其制品等优质植物蛋白
B.添加含铁丰富的动物内脏和血，黑木耳、芝麻等食品
C.多食富含维生素C的食物，多安排深绿叶蔬菜和水果，充分发挥维生素C对铁质的吸收和促进作用
D.补充维生素C咀嚼片
第6题
低嘌呤饮食中，下列说法正确的是（）
A.少吃肝、肾、心等动物内脏
B.少吃肉类、鱼类、虾类、蟹类等海产品
C.少吃豆类、银耳、香菇、花生、芝麻等食物
D.可给予牛奶、鸡、蛋、蔬菜等食物
第10题
在“具有良好的生活与卫生习惯”上，3-4岁幼儿可以做到（）
A.不偏食、挑食，不暴饮暴食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品
B.常喝白开水，不贪喝饮料
C.主动保护眼睛。不在光线过强或过暗的地方看书，连续看电视等不超过30分钟
D.在引导下，不偏食、挑食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品
第11题
试验过程中对受试者饮食要求不正确的是（）
A.可以喝茶和咖啡或含咖啡因的饮料
B.禁止食富含黄嘌呤成分的食物（如沙丁鱼、动物肝脏等）或饮料
C.禁止摄入水果（葡萄柚、酸橙和柚子等葡萄柚相关的柑橘类水果、杨桃、木瓜、石榴）及其制品摄入史
D.禁止吸烟饮酒
