题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
冬季浓奶调制,因茶温下降无法将奶精搅散,加热方式为:将整壶未能搅散奶精且结块的浓奶倒入25cm锅放上电磁炉开功率1000w,持续搅拌至奶精完全溶解后即可使用。注意:不可煮到滚开,且要持续搅拌至奶精溶解,中途红茶时间到需要过滤可先停手优先过滤红茶()
答案
否
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否
A.我国北方河流流量小,是因为降水少;有冰期,是因为冬季一月均温低于0℃
B.我国南方屋顶坡度大,墙体高,这样修建的的原因是通风散热和排雨水的作用
C.我国人口和交通线分布具有东密西疏的特点;农业分布具有南稻北麦,东牧西耕的特点
D.我国气温自北向南纬度逐渐降低,气温逐渐升高;我国地势特点自西向东逐级下降
A.将黄油化软后放入搅拌缸内搅拌至乳白色
B.提前将黄油从冰箱取出解冻,化软后搅打
C.等黄油搅白后,将糖水全部倒入搅拌缸内,继续搅打
D.在搅拌过程中随时注意防止黄油酱变黄,搅澥
A.使用软枕等长将患者小腿垫起,防止足跟部受压
B.积极清创,及时将黑痂去除
C.足跟部使用泡沫敷料,以减轻局部压力
D.床旁交接,密切观察足跟部皮肤变化
E.关注患者相关化验指标
A.将白色的油面炒好,趁热冲入部分热的牛奶或白色的基础汤
B.当表面光亮,手感有劲时,再逐渐加入其余的牛奶
C.最后加入盐、鲜奶油搅均即可
D.此方法搅打时比较省力,制作的奶油汤,色白,光亮,有劲
A.①②
B.②③
C.①③
D.②④
A.淡与浓不能简单以是非来判断,但淡于身心更有裨益,强劲持久的浓,可能会产生负面效应
B.淡与浓就如同咖啡与茶,无法加以比较的
C.浓到好处,不易,淡到韵味犹存,更难
D.“得”不要大欣喜,大快活,“不得”不要大懊丧,大失落