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[多选题]

F11咖啡机制作奶咖饮品出品顺序,以下说法正确的是()

A.牛奶咖啡可以同时出

B.牛奶咖啡不可以同时出

C.可以先出牛奶再出咖啡

D.可以先出咖啡再出牛奶

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牛奶咖啡不可以同时出可以先出牛奶再出咖啡可以先出咖啡再出牛奶

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第1题
产品陈列顺序()

A.奶咖—全脂—有机—0脂—现代牧场

B.全脂—0脂—有机—奶咖—现代牧场

C.现代牧场—奶咖—全脂—有机—0脂

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第2题
王先生想要一杯90度高温拿铁,应该怎么制作()

A.正常按照高温程序制作,在咖啡机显示屏观察温度

B.正常按照高温程序制作,插一根机械温度计观察温度

C.将蒸奶棒拉下一半,进入手动模式控制蒸奶温度

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第3题
沫泡篇冰饮的操作顺序是:茶→糖→牛奶→咖奶→酱→冰块()
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第4题
忌廉篇冰饮的操作顺序是:茶→糖→牛奶→咖奶→冰块→酱()
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第5题
专星送+啡快+指定客气区门店3人Play岗位分别为B1、MOP Pick-up、Concierge。其中B1的主要程序包含()

A.贴标&饮品制作

B.食品加热

C.外送汇集打包

D.送至出品台/骑手取单架

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第6题
产品配料完成,出品前观看不干胶贴纸上为50号,请问以下哪种表达符合本店要求()
A.谁最近就给谁B.女士优先原则C.说:50号顾客你的章鱼小丸子制作好了D.说:50号顾客你的东西制作好了E.说:订单号为50号客人请问在吗,您的章鱼小丸子制作好了.或者 小票显示50号的客人请问在吗,您的章鱼小丸子已经制作好了F.选项73
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第7题
提升奶咖融合度,以下哪些是正确的()

A.注入牛奶到1/3杯,晃动杯子

B.晃动奶缸避免奶泡和牛奶分层

C.做一个好看的拉花

D.晃动杯子直到浓缩和牛奶颜色均匀

E.打完奶泡要立即使用

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第8题
您觉得饮品的出品速度如何()

A.很快

B.很慢

C.正常

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第9题
客户进入吧台区域,()分钟按出品标准为客户送上饮品

A.2

B.1

C.3

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第10题
饮品出品前,需要重点注意哪些事项()

A.时间把控

B.与生产部门随时沟通

C.一直等待生产部门做产品

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第11题
请问,您过去1个月内购买并饮用过下面哪些饮品品类呢()

A.奶啤(5度以下)

B.低度酒(包括:预调酒、果酒、起泡酒、米酒等)

C.酒味饮料(不含酒精,如:格瓦斯,广氏菠萝啤,七喜莫七托等)

D.乳酸菌饮料

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