题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
要制订一份合理的食谱,用量最多的食物应该是()
A.蔬菜、水果类
B.谷物类
C.鱼、肉、蛋类
D.豆、奶类
答案
B、谷物类
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A.蔬菜、水果类
B.谷物类
C.鱼、肉、蛋类
D.豆、奶类
B、谷物类
A.素炒豆角
B.红烧牛肉
C.煮鸡蛋
D.炸河虾
A.食谱中所含五大类食物是否齐全,是否做到了食物多种多样
B.各类食物的能狼是否充足,全天能量和营养素摄入是否适宜
C.三餐能量摄入分配是否合理,早餐是否保证了能量和蛋白质的供应
D.优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当
E.三种产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的功能比是否适宜