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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

要制订一份合理的食谱,用量最多的食物应该是()

A.蔬菜、水果类

B.谷物类

C.鱼、肉、蛋类

D.豆、奶类

答案
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B、谷物类

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第1题
要制定一份合理的食谱,用量最多的食物应该是()

A.鱼类

B.蔬菜类

C.淀粉、谷类等

D.肉类

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第2题
依据“平衡膳食宝塔”,要制订一份合理的食谱,用量最少的食物是()

A.油脂类

B.肉类

C.蔬果类

D.谷物类

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第3题
学前儿童食谱编制的基本原则()

A.按照学前儿童年龄均值,制订膳食计划

B.按周编制食谱

C.确定膳食制度

D.合理搭配各种食物

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第4题
制订学生食谱,应该()。

A.每周食谱不重复

B.尽量选用含维生素A丰富的食物

C.每周至少吃一次海藻类

D.每天吃动物内脏

E.保证能量充足最重要

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第5题
某家长为临近考试的孩子设计了一份晚餐食谱:米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食,请补充一种食物使食谱营养更合理()

A.煎鸡蛋

B.炒青菜

C.五香牛肉

D.稀饭

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第6题
小红设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、红烧豆腐。这食谱营养不够全面,加上下列哪种食物可让这份食谱更为合理()

A.素炒豆角

B.红烧带鱼

C.排骨汤

D.小米粥

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第7题
某小学为了在校午托的学生设计了一份午餐食谱:米饭、炖排骨、麻辣豆腐。园园认为这一食谱并不营养均衡,你认为应该为这份食谱添加哪一类食物会变得更加合理()

A.素炒豆角

B.红烧牛肉

C.煮鸡蛋

D.炸河虾

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第8题
某学生在父亲节为爸爸设计了一份午餐食谱,包括米饭、白灼虾、炒鸡蛋,为使营养更合理,应该增加的一道菜是()

A.炒菜心

B.清蒸鲫鱼

C.炒牛肉

D.老面馒头

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第9题
根据食谱的制定原则,食谱的评价应该包括以下哪几个方面?()

A.食谱中所含五大类食物是否齐全,是否做到了食物多种多样

B.各类食物的能狼是否充足,全天能量和营养素摄入是否适宜

C.三餐能量摄入分配是否合理,早餐是否保证了能量和蛋白质的供应

D.优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当

E.三种产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的功能比是否适宜

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第10题
科学添加辅食原则是什么?请给12个月婴儿制作一份食谱,并注明:主食、餐次及用量、辅食等。
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第11题
科学添加辅食原则是什么?请给5个月婴儿制作一份食谱,并注明:主食、餐次及用量、辅食等。
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