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[判断题]

每个冷库的温度,包括冷展柜的温度必须在0-4度(除了果蔬冷库外)急冻库和急冻展示柜的温度在-18度()

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第1题
下列应设应设置自动灭火系统,并宜采用自动喷水灭火系统的有()。

A.可燃、难燃物品的高架仓库和高层仓库

B.999m2毛皮及其制品的仓库

C.设计温度高于0℃的高架冷库,设计温度高于0℃且每个防火分区建筑面积1600m2的非高架冷库

D.总建筑面积600m2的丙类地下仓库

E.每座占地面积1501m2总建筑面3002m2的多层纸类物品仓库

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第2题
进风井口以下的空气温度(干球温度,下同)必须在()℃以上。

A.4℃

B.2℃

C.0℃

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第3题
热电偶分度表是在其冷端温度为0℃的条件下制成的,使用热电偶时,如果冷端温度不为0℃时,必须将冷端温度修正到0℃。()
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第4题
提高制冷系数的正确途径是()。

A.尽量使实际循环接近逆卡诺循环

B.降低冷库温度

C.尽量增大冷剂在冷库和冷凝器中的传热温度

D.提高冷却水温度

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第5题
一冷库冷间的温度为-23℃,此冷间可能是()间。

A.速冻

B.冷藏

C.冻藏

D.A或C

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第6题
蔬果冷库的预定温度是()。

A.0—4度B2-6度

B.3-8度

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第7题

冷库的温度应控制在()。

A.0℃以下

B.不高于20℃

C.2一10℃

D.0-30℃

E.室温

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第8题
冷库温度自动监测布点应经过验证,确认符合药品冷处、冷冻要求,要求至少能监测到冷库。

A.最上温度点和最下温度点

B.最近温度点和最远温度点

C.最低温度点和居中温度点

D.最低温度点和最高温度点

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第9题
关于冷库管理下列说法正确的是()

A.仓管员应在上班、下班及每隔4小时对冻品存储温度进行检查并记录

B.发现温度不在指定温度可以自行观察一段时间再汇报

C.行政部应每三天对冷库进行化霜,化霜后仓管员负责清洁

D.发现温度异常,需将产品30分钟内转移到合适的冷库内

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第10题
以下说法错误的是()

A.高温冷库每日岗后打扫卫生,冷库地面不得有脏物或血水残留

B.高温冷库每天消毒一次

C.冷库温度出现异常或冷库出现故障,要及时报修。必要时,应将冷库内的物品作相应的转移

D.特殊情况下,有毒有害化学品可以存放冷库

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第11题
以下说法正确的是()

A.上岗前,先检查冷库温度是否有异常,如有异常,及时通知维修人员进行检查处理

B.生产操作过程中,人员出入冷库要求随手关门,双开门冷库可暂时作为通道使用

C.冷库内的物品应分区、分类定位摆放,并贴好日期标示,不得随意乱放

D.下班前,冷库必须上锁。冷库开启或关闭需填写台账记录

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